餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留Koube Sannomiya Washoku Yamashiro
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、壽司、海鮮 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4 ホワイトローズビル 6F B |
| 交通方式 |
各線三宮站徒步2分鐘 距离三宮 91 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
將加收10%的服務費。 （午餐僅向訂購套餐的顧客收取10%的服務費。） |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有情人雅座,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究,對調酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2022.7.1 |
| 店鋪公關 |
【包廂設施齊全】連續三年榮獲銀座米其林指南的餐廳開業，主廚精心打造的時令日本料理懷石料理。
擁有米其林星級歷史的銀座名店「Shiorian Yamashiro」在三宮開幕。享受傳統技術和廚師充分利用時令食材的承諾。在日本料理中，我們繼續致力於將不斷變化的時令食材中的精華發揮出來，“流淌、當季、殘留”，我們重視與千載難逢的熱情好客的邂逅和一種親切感。 |
事前予約で伺ったやましろさん
ミシュラン系列店♪
久々に神戸のディナーもいいねー( ^^) _U~~阪急三宮駅すぐ
写真のビルの6階がお寿司屋さん和食屋さんが一緒になった感じのお店です。
この日は18時に伺いましたが、お客様どんどんくる
カウンターもすぐ埋まってましたし、神戸で人気のようですね。大阪にもあった気がします。
東京のミシュラン獲得点という事で明確な指標があるのでお客様も選びやすいのですかね・・。
泰明ロック頼んで
・はりはり漬け 要するに切干大根酢漬けみたいな感じうま
・たこの柔らか煮
・鰻のコンソメのジュレ
・蒸アワビ
・雲丹
・焼き帆立
どれもあてになる良いチョイス(^_-)-☆安定感あるお味の数々って感じです。
・マグロのユッケ タルタルソース まろやかでおいしい タルタルしつこくなくさっぱりしていてよかったと思います。
・鴨汁 これジビエかなっていうくらい鴨感出ていて 味が獣感あって美味しかったです。
・蓮根饅頭 しっかり焼き上げてサクッもちッがあって味も蓮根の甘み聞いているのとお出汁のソースが良くマッチングしていました。うま(^_-)-☆
・鮭といくらの一品 やましろの焼き菓子につけて、乗せて食べる。おもしろ
からの寿司10貫
カウンターではなかったのと和食コースなので一気に10貫出てくる
赤酢で固めのシャリは実に食べやすく
美味しい(^_-)-☆
煮切り醤油は素材を邪魔しない控えめな感じがしました。
パクパク贅沢に頂かせて頂きました！
連れも赤酢好きみたいで大喜び( ^^) _U~~
巻物 鉄火巻 海苔の香りも良くとってもおいし(^^)/
玉
大根の香物 ナイスタイミングでこの大根香物、実にお口がさっぱりして最高
甘物 牛乳ゼリー
お抹茶
和食コースでお酒好きにも飽きさせないコース内容は最高でした。
さすが寿司屋併設
出てくるお寿司のレベルも満足できるものでした(^_-)-☆
神戸の夜をおいしくスタートすることができて
STAFF若い女の子多いですが、みんな良い子で一生懸命
とっても気持ちの良い接客で有難うございました(^^)/