餐廳資訊
細節
| 店名 |
Miyasu
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|---|---|
| 類型 | 牛排、漢堡、西式料理 |
| 預約・查詢 |
078-391-3088 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区下山手通3-2-19 淡路交通ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
JR元町站東口步行5分鐘JR三之宮站西口步行7分鐘阪急神戶線三宮站西口步行5分鐘阪神本線元町站步行5分鐘 距离元町 336 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料 10% |
座位、設備
| 座位數 |
35 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 包間的預約按照8人~12人的使用來商量。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
刊登的書籍·即便如此也是真正的料理店田中康夫·延續·味道的技巧-制作和培育關西的味覺名匠重森守·美味的偵探的味道故事-神戶的美食今昔島田光夫，角田嘉宏，食品綜合研究所 |
初めてお邪魔したのは1985年11月2日。40歳になったばかりの頃、奇しくも阪神タイガースが全国制覇を決めた日。神戸の街中に六甲颪が吹き荒れていました。
以来ほぼ毎年、私的ミシュラン3星のお店として、東京から飛行機に乗って妻と一泊二日の至福の時を味わっていましたが、新型コロナウィルスの影響でちょっと足が遠のき、2年ぶりの訪問となりました。
お願いしたのは一番スタンダートだと思えるヘレ200グラムのコース。そしてワインは甲州のモンシェルバンを一本。
本当は半カレーも食べたいのですが、喜寿を迎えてしまった年齢を考えると、残念ながら入らない。そして、デザートのアップルパイが無くなってしまったのも残念ですが、プリンは健在。どちらにするか悩まずに済むのはありがたい事なのかもしれない。
前菜もサラダが美味しい。そしてコーンポタージュスープに入っているクルトンが熱々だったのにはビックリ。炭火の釜で焼かれたブロック状のヒレステーキ、表面はカリッ、中はジューシー。妻はミディアムウェルダン、私はミディアムで焼加減は上々。お店の名物ガーリックトーストは時間が経つと味も口触りも落ちてくるので、早めに食べてしまった方が良いでしょう。
デザートを食べコーヒーを飲み終えるまで、入店してから1時間ちょっと。美味しい物をテンポ良く出してくれると、食べる方もせっせと美味しく味わえるということ。
隠れ家的雰囲気の中、美味しいステーキを堪能した後は、ぶらぶらと散歩しながらオリエンタルホテル17階のザ・バージェイダブリューハートへナイトキャップを引っかけに・・・