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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsuru No Hitokoe（Tsuru No Hitokoe）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5456-7824 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区栄町通2-9-4 川泰ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
從元町站西口向南下進入南京町，在第一個胡同向右進入馬上就到。 距离元町 216 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有很多投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 電話號碼 |
078-392-4377 |
| 備註 |
※限時推出了單品打包。※定休日以外無法取得網路預約時，請直接打電話。根據情況也可能接受預約。 |
.
•ランチお任せコース 2970円
・前菜盛り合わせ
・自家製胡麻豆腐
・からすかれいの塩麹漬焼
・ごはん
・汁もの
・自家製プリンと自家製ヨーグルト
.
もうずっと前からお伺いしたいなぁと気になってたこちら。
南京町から少し路地を入ったところにある
落ち着いた佇まいの日本料理屋さん。
鶴のひとこえさん！
なかなかお伺いする機会なくってなんだかんだ初訪問！
この日はお昼ご飯で。
ランチは2970円のお任せコースのみ。
事前に予約して◎
平日お昼時ながら店内満席な人気ぶり。
厨房を望むカウンター席もあるけど、この日はテーブル席で。
3種類から選べるメインのお料理を選んで。
楽しみにしてたコーススタート！
まずは20種類ほどの前菜が綺麗に盛り付けられた
前菜の盛り合わせから。
思わず目の前に登場した瞬間に声が出ちゃうほどの彩りのお美しさ◎
繊細で季節を感じられる手の込んだお料理たちがずらりと勢揃い。
一つ一つ丁寧にお店の方が説明してくださるのやけど
よく覚えてるなぁってそこにも感動。
牛肉巻きやかぼちゃの煮物、ホタルイカの酢の物や出汁巻き卵、
プルーンやオレンジなど！！
お肉もお野菜もお魚もフルーツも盛り沢山！
目でも楽しいし、味でも楽しい！
その上お酒泥棒なラインナップ♡
どれを食べても美味しくって奥深い味わいに終始笑顔に♡
「蘇」という古代日本で作られていた素朴な味わいのチーズが特に印象的◎
一口一口楽しくって美味しくって
食べ終わるの惜しくなっちゃう◎
ゆっくり味わって。
前菜の次は蒸しものから。
自家製胡麻豆腐が登場。
優しいお出汁のかかった胡麻豆腐は
しっかり固さがあって、しっとりしつつもほろりと食感。
胡麻の風味や旨味をしっかり感じられる優しい味わい。
チョビって添えられた山葵が良い仕事してる！！
思わずお酒追加してた。
ここでメインが登場。
里芋コロッケか
からすかれいの塩麹漬焼か
豆腐と鶏ミンチの揚げポン酢か。
悩んだ末に選んだのはからすかれいのの塩麹漬焼！！
一緒に行った友人は豆腐と鶏ミンチの揚げポン酢を。
一緒にご飯とお味噌汁、お漬物も登場。
しっかり脂ののったからすかれいは驚くほどふわっふわ♡
ふわっとしつつも弾力もあって
ほんとふわっぷりっな絶妙な食感。
優しいお出汁のお味もしっかり染みてて
ほんとめちゃくちゃ美味しい！！
終始美味し〜ってゆーてた。
これが艶々なご飯にもぴったりすぎて♡
お味噌汁も具沢山嬉しい！！
最後には自家製のプリンまで頂いて♡
デザートまで本格的なの最高すぎる！！
甘さ控えめ、固めな私好みなプリン。
こんなに本格的で美味しいプリンで〆られるとは。嬉しい。
最初から最後までほんと丁寧で繊細で、優しくって満足度高すぎるお料理の数々に終始ご満悦。
もっと早くお伺いしとけばよかったと後悔しちゃうくらい。
また是非お伺いしたいなぁ。
ごちそうさまでした。