餐廳資訊
細節
| 店名 |
L'AVENUE（L'AVENUE）
|
|---|---|
| 類型 | 巧克力、蛋糕、馬卡龍 |
| 預約・查詢 |
078-252-0766 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区山本通3-7-3 ユートピア・トーア1F |
| 交通方式 |
JR、阪神、阪急三宮駅より徒歩9分 距离三宮 563 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （Master、JCB、VISA） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 トアロード沿いにコインパーキングあり。店前の駐車は避けましょう。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2012.2.20 |
| 備註 |
よく不定期でお休みしています。 |
キラキラしたスィーツに出会えます。
あるお店のHPを見ていると
こちらのお店のHPに辿り着きました。
HPを見た瞬間『気になる！！これは行かねば』と思っていた
次の日マイレビュアーさんが行ってはりました。
「私も早く行かねば！」と行ってきました。
山の手に向かっててくてくと。
お店を見つけた瞬間『あれ？花屋さん？？』ぐらいの勢いでお花に埋め尽くされています。
オープンしてすぐでしたので、お祝いのお花が店内も外もぎっしりとお花が並んでいました〜
オープンしてすぐだし、そんなに混んでないだろう〜と思ったら
土曜というのもあってか賑わっていて、びっくり（・0・）
こちらの店主さん、ワールドチョコレートマスターズ2009（世界唯一のチョコレートの世界大会）で
優勝された経歴をお持ちのようです。
ワールドチョコレートマスターズとは（ググってみました）
「チョコレートなどカカオ製品のトップブランドを持ち、
且つ チョコレートを含むカカオ製品のメーカーとして
世界有数の規模を誇るバリーカレボー社（Barry Callebaut）が、
自社のチョコレートブランドである カレボー（Callebaut）、カカオバリー（Cacao Barry）
カルマ（Carma）などの枠を越え、世界規模で開催する
他に類をみない初めてのチョコレート創作世界選手権です」だそうです〜
洋菓子マウンテンの水野 直己シェフが２００７年
こちらの平井シェフはワールドチョコレートマスターズ2009世界大会（優勝）だそう。
今回は
★ピンクのケーキ「ルージュ」★チョコの 「ショコラフランボ」 ★イチゴの「シシリー 購入。
おいしいケーキって、見た目がもう艶艶しているんですよね〜
スィーツなので勿論シェフが施して仕上げてはる部分もあるんですが
なんというか、ケーキからみずみずしいオーラが漂っています（^^）
ルージュとシシリーの土台の部分は、タルト生地。
さっくさくというよりざくっとしたしっかりした食感で好みです（^^）
ルージュの上の部分の軽いムースの組み合わせより
シシリーのカスタードとピスタチオのクリーム、イチゴの酸味の組み合わせの方が好きでした。
一番嵌まったのが「ショコラフランボ」
私の好きなチョコとフランボワーズの組み合わせなので、即決！
チョコレートの滑らかな口溶けとフランボワーズの酸味が堪りません〜v(*´>ω<｀*)v
中はチョコとフランボワーズだけではないので、変化があって楽しい〜。
こちらのお店の、チョコレートのガトーがストライクでした（^^）
この日は、スィーツ系の頂き物が沢山あったので焼き菓子やチョコレートなどは我慢（＞＜）
チョコレート系に嵌まりそうです。