餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Ueda
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理 |
| 預約・查詢 |
078-515-6655 |
| 可供預訂 |
僅限預約
香水をつけてのご来店、食事中の喫煙、写真、動画の撮影はご遠慮頂いております。ご協力お願い致します。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-1 トア山手ザ神戸タワー112 |
| 交通方式 |
徒步 距离元町 424 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服裝規定 |
沒有特別的著裝要求，但是請不要穿著背心、短褲、拖鞋等輕裝以及香水來店。 |
| 網站 | |
| 備註 |
預約請通過電話或者網上預約網站的桌子確認。當天也可以預約。Please make your reservation on tablechek. |
撮影禁止の店です。下の写真は許可を得て写しています。
他のお客さんが居たり、料理の写真はダメだそうですが
撮影禁止の店と聞くと、御主人が怖そうですが
ここの御主人は、気さくで話やすく、人柄の溢れる方です
心地よい感じで食事ができます。
ポケットコンシェルジュを初めて利用しました。
予約から後日の決済までスムーズでした
コースの名前は「地の命を思いっきり(24,200円)」です
ご当地、淡路島と神戸、兵庫の食材を中心に頂きます。
まずは、明石の鯛
次に、淡路の蛸、
タコは柔らかい、生涯一位の柔らかさです、飲み物に近いww
あじ
まなかつお、は、藁焼きで
うまし。
色々と続きます
味噌汁はちょっと薄いかな
ウニは２種盛り
卵は、甘く、プリンの様な炙りを加えててる
浜坂の蒸し鮑、とろっとした食感がひかります
茶碗蒸しは創業以来の名物らしく、淡路の玉ねぎにチーズがはっいって、硬めの食感をだしている
小アジ、これで１匹ですというのを握りです
太刀魚の焼き、少し煮てから焼いてる？か、おいしい
イサキ
巻ものは
マグロたたき、食感がコリコリ
アナゴとしいたけの細巻き
その他、諸々
美味しいですふつうに、
お腹いっぱいです
なお、久住有生氏による壁だそうです