官方消息
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Safu Urai Bou
(さ・ふう・らい・坊)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Safu Urai Bou（Safu Urai Bou）
|
|---|---|
| 類型 | 義大利料理、西式自助餐、日本料理 |
| 預約・查詢 |
078-262-6360 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区上筒井通3-1-7 新生実業ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
阪急王子公園駅より徒歩10分。 距离灘 627 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
8月24日より、空調故障のため休業（弁当販売も休業） |
| 店鋪公關 |
本格イタリアンと和食の融合!!
落ち着いた木のぬくもりの中、和食を中心としたヘルシーなランチバイキング。 本格的なイタリアンと和食が同じテーブルで楽しめるあなただけの隠れ家。 そんな特別だけど、暖かい我が家へ・・・ |
1〜２ヶ月ぶりに新鮮野菜と新しい味を楽しみたくて訪ねました。しかし，入り口にスタイルをオーダーバイキングにスタイル変更の看板が...。700〜1000円でメイン料理＋数品の食べ放題 に変わっていました。内装の変更はなかったですが，ビュッフェ台は今までの1/3〜1/4のスペースになっていました。この日の食べ放題は，生野菜（４種のドレッシング），各種マカロニのサラダ，きんぴら，極小キャロットの酢の物，なすの煮浸し，肉じゃが，たこ入りちらしご飯，白飯，漬け物各種，しじみの味噌汁でした。味は以前と変わらずよかったですが，食べたことがないような料理はなくなり，多彩でCP抜群の肉，魚料理を選ぶ楽しみもなくなってしまいました。メインの肉料理が以前ビュッフェの一品にあったものをきれいに皿に盛りつけたものでしたので，好きなだけ食べられなくなった分，余計に寂しさのようなものを感じました。ビュッフェは開店直後が狙い目のケースが多く，こちらも以前は1130から1200を回るくらいが来客のピークでしたが，少なくとも今日(金曜)は12時過ぎに近所の男性会社員数人が来るまで私一人でした。試験的な変更ということですので，遠方から，わくわくするランチを求めて訪ねるファンとしては元のスタイルに戻ってくれることを願うところです。ただお店は人通りの多い駅近の便利な場所ではないので，近所の会社等のお客の取り込みが大切で，オーソドックスな料理を数百円で提供した方がよいという方針転換なのかもしれません。丁寧な下ごしらえと味付けのよさは変わっていませんので，普段のお昼ごはんとしては十分満足度が高いと思います。
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上質の素材を丁寧に調理して多才な味付け，CP最高！
1050円ビュッフェランチを１−２ヶ月に一回利用しています。王子公園から三宮への幹線道路を数百mのところのビル地下一階にあります。入り口で料金を払ってお盆とお皿を受け取ります。店内は落ち着いた雰囲気で30人ほどで一杯でしょうか。料理の種類は毎回20品目以上。南青山で修行したイタリアンシェフの他に１−２名の調理人がいらっしゃいます。料理は毎回いくたびに趣向が凝らされていて楽しめ，和食，洋食，中華に先日はみそラーメンやそーめんにかき氷もありました。いつも感心するのは手間暇かけた料理の質です。安いランチビュッフェというと市販のイージーな調味や素材が多いですが，契約農場の野菜や鮮度のよい魚肉類を丁寧に下調理して（野菜の面取りやカットなどにも伺えます），上品で飽きのこない，それでいてアクセントも添えられたテイストに仕上げられています。ランチの利用者は近所の奥様方やカップルが多く，シェフの料理に魅せられたなじみの方も遠方から来店されているようです。全国の評判のビュッフェを色々と食してきましたが，1050円でこのCPはなかなかありません。店の規模が大きくなく，通りすがりで入るお店というより，ここを目当てでくる方が多いので，開店の1130から1230ころまでの入店がおすすめです。１時を過ぎてから行ったときは，やはり料理の補給や鮮度，保温に難がありました。おすすめは魚肉系イタリアン料理ですが，揚げたての串揚げや野菜料理も美味しいです。ビバレッジはお茶と水だけですが，このお水は水素高含有水です。水素は科学的に体内で有意な抗酸化作用を示す数少ない物質です。食事の最後にいつも３杯ほどいただいて〆にしています。平日だけでなく土日もやっているので王子公園まで来られたらちょっと歩きますが，その甲斐があったと思って頂けると思います。