- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
掲載保留SARANGI（SARANGI）
|
|---|---|
| 類型 | 尼泊爾料理、印度料理、印度咖哩 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区熊内町7-4-1 |
| 交通方式 |
地下鉄 新神戸駅 北２出口より東へ 徒歩３分 距离新神戶 215 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 料理 |
對蔬菜菜式講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
猛暑がおさまるのを待って、以前から気になっていた「ベジタリアン・ネパール料理 サーランギ 」へランチに行ってきました。
場所は地下鉄新神戸駅から東へ徒歩５分ですが、運動不足解消のため三宮からブラブラ歩いて行きました。
フラワーロードの１本東の道を歩いていくと、フロインドリーブ本店の旧神戸ユニオン教会、ANAクラウンプラザ神戸（旧新神戸オリエンタルホテル）を通り越し、新幹線の新神戸駅も通り越し、ようやく到着です。２０分くらいなのでいい運動になります。
居抜き丸出しのよくあるパターンです（＾＾；。
こちらは完全なベジのお店で、手軽なセットメニューが中心です。
色々種類が食べられるサーランギセットにしました。
●サーランギセット￥９００
日替わりカレー２種・ベジパコラ・パパド・チャパティ・アチャール・ライス・サラダ・ヨーグルト・ドリンク
ベジカレー
辛さはピリ辛程度で、色々な野菜がたっぷり入った美味しいカレーです。
チャパティともライスともよく合います。
ライスは日本米ではなく長粒種を使ってて、パラリといい感じの炊き具合でした。
ダル（豆）カレー
ネパールでは定番中の定番であるダルカレー。辛みは無く、さらっとしたスープカレーです。
パパドを砕いてトッピングすると、香ばしくて美味しいのです。
チャパティ
全粒分を使ったパン。「パキスタン料理 ALI'S KITCHEN 」のロティと同じものです。
アチャール
スパイシーな漬物。このアチャールは中々ウマー！で、「インド本場家庭料理クスム」]のアチャールといい勝負してます。
あちらもベジの店ですが、ベジの店のアチャールは美味しいですね。
テイクアウトもできるようです。
ベジタブルパコラ
野菜の天ぷらですね。カレーやアチャールを付けていただきました。
少量ずつですが、色々食べてると結構お腹いっぱいになりました。
ふだんどうしても肉系の食事が多くなるので、たまにはこういうベジの料理がいいですね。
ランチドリンクはアイスチャイ
甘味が最初から入ってますが、美味しいマサラチャイでいた。
ご主人に話を聞くと、ネパール東部のイラム地方の出身とのこと。
イラムといえば紅茶の産地、イラムティーが有名なところです。国境を越えたインド側がダージリン。
このあたり一帯が紅茶の栽培に適した気候風土なんですね。
カトマンドゥで買ったダージリンのセカンドフラッシュは、目の覚めるような素晴らしい香の洗練された紅茶でしたが、イラムティーは原種に近い感じがする素朴な紅茶でした。
ちなみに、お茶の原産地は中国の雲南省南部で、そこの密林には今でもお茶の原種が自生しており、中には、「茶樹王」と呼ばれる茶の原種としては最大の樹高２５ｍ樹齢２７００年の大木もあるそうです。
当然こちらのチャイもイラムティーです。
生産量が少なく日本にはあまり入ってないお茶なので、本場のイラムティーを味わいたい方にもオススメの
お店ですね。
★参考ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/electric_cat2003/61108908.html