官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊,是由店家人員所公佈。
店名 |
Miki Jetto
|
---|---|
類型 | 拉麵 |
078-855-2445 |
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
兵庫県神戸市灘区灘南通4-1-5 |
交通方式 |
JR摩耶駅より徒歩3分 距离摩耶 163 米 |
營業時間 |
|
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
8 Seats ( 1Fカウンター8席) |
---|---|
個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣のコインパーキングをご利用下さい。(店内に案内地図あり) |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
家庭式餐廳 |
開店日 |
2016.5.21 |
備註 |
☆当店は辛いラーメンしかありません。 |
阪神西灘駅より徒歩3分。
三木ジェットさんにお邪魔しました。
・バリカツジェット950円
赤く濁ったスープの中央に、刻み玉ねぎと豚ミンチがトッピングされています。
丼の周囲を薄いカツが4枚、開いた花のように並べられています。
スープは鶏ガラ醤油ベースかな。
唐辛子と山椒の辛さと痺れが特徴的な台湾ラーメンのような感じです。
麺は細麺低加水。
ざらざらとした硬めの麺がこのスープに合いますね。
レモンはいりません。
個人的な好みですが、ラーメンに酸味は必要ないと思っているので。
全体的に味の統一感はなく、具材・スープ・麺をそれぞれ味わってる感じです。
辛さレベルをあげていくと一体感が出てくるのかもしれませんし、味変アイテムを使って自分好みに作りあげていくのもいいかもしれません。
こちらは、初見より二度三度と行くと良さがわかるラーメン店だと思いました。
ご馳走さまでした♡