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【総評】
摂津本山駅(兵庫)から徒歩10分程。住宅街でひっそり営業しているミシュランの星も獲得した寿司屋です。
シャリは小ぶりでハラリと解ける具合が吟味されたネタと馴染み抜群。種類もたくさん楽しめ...
団塊ジュニア世代レビュアー4名が集まっての食事会。
この日は、S女史のアレンジでこちらにお邪魔となりました。
-----【場所】-----
JR神戸線「摂津本山」駅から徒歩10分程。...
とあるなんでもない日の午後。
Sさんより、インスタでメッセージ。
神戸のお気に入りのお寿司屋さん、行きませんか?
あの食べ物OBKさんも行かれるとのこと。
最近、回転寿司しか食べて...
神戸市 摂津本山にあるミシュラン二ツ星の鮨店に3ヶ月ぶりの訪問
アテ:鮃、香箱蟹、白子茶碗蒸し、もずく、鮟肝、いぶりがっこ海苔巻き、〆鯖炙り、牡蠣酒蒸し、ミョウガ海苔巻き
握り:墨烏賊、マ...
神戸市の摂津本山にあるミシュラン二ツ星の鮨店
3ヶ月ぶりの訪問
アテ:鯛昆布締め、毛ガニ、蒸し鮑肝ソース、いぶりがっこ海苔巻き、鰻白焼き、もずく、牡蠣、メヒカリ、ミョウガ海苔巻き
握...
3ヶ月ぶりの訪問
アテ:真子鰈、岩牡蠣、鰻、毛ガニ、蒸し鮑 肝ソース、いぶりがっこ海苔巻き、水茄子、メヒカリ、ミョウガ海苔巻き
握り:アオリイカ、本マグロ ヅケ、中トロ、大トロ、鱚昆布締め、鰯...
神戸の東灘区の閑静な住宅街にあります
前回から2年ぶり
あて
アブラメ
毛蟹
鰻白焼き
あん肝
いぶりがっこ巻き
岩もずく
蛍烏賊煮浸し
目光塩焼き
桜海老のみょうが海苔...
こちらは、僕が神戸でNo. 1だと思うお鮨屋さんなのです。
アテ、握りともにひと手間かけたものばかりでとても美味しいです。
料理が美味しいのは勿論の事、
白木のL字カウンターが目を引...
神戸エリアで高級感があって、美味しくて、接客も丁寧でリーズナブルでミシュラン二つ星で赤酢のシャリのお鮨屋さんなんて無いよなぁと思っていたらあったんですよ‼︎(笑)
そのお店は、摂津本山の閑静な住...
赤酢はヨコ井與兵衛 赤酢2種類、白酢1種類。
18貫の握りだが、食べ疲れはしない。
味付けはつまみも全体的に濃い目で好みが分かれると思われるが、個人的には好き。
寿司バブルの渦中だが、価格は...
お寿司好きの方のおすすめで連れて行ってもらえました。
写真撮りにくい雰囲気なので、何を食べたかしっかり覚えられてないのが残念。
おすすめで出してもらった日本酒が全て美味しかった!
またリクエスト...
彼女がどうしても行きたいというので、予約して伺いました。お店は住宅街にひっそりと佇む、いかにも隠れ家的でとても雰囲気の良い外観でした。忙しくて月に一度くらいしかデートも出来ないので、久々にゆっくり過ご...
店名 |
Sushi Kissui(Sushi Kissui)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
078-411-1904 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
兵庫県神戸市東灘区本山中町3-3-6 |
交通方式 |
從JR攝津本山站徒步10分鐘 距离攝津本山 457 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥20,000~¥29,999
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付款方式 |
可使用卡 (JCB、AMEX、VISA、Diners、Master) 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
8 Seats ( 吧臺8席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 從2013年夏天開始就沒有停車位了。 |
空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
神戸市 摂津本山にあるミシュラン☆☆の【鮨 生粋】さんに3ヶ月ぶりの訪問
〈アテ〉
・鮃昆布締め
・鮟肝
・いぶりがっこ海苔巻き
・もずく
・〆鯖炙り
・白子茶碗蒸し
・メヒカリ
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