評論列表 : Sushi Kissui

お店は住宅街にいきなり現れます。
とって付けた箱のようなお店ですが、中は高級感があり落ち着きます。
カウンターがメインですが、4人入れる小さなテーブル個室が1つあります。

おまかせにしました...

２０１４年

最近また良いレビューが続いているようですね。どうしようかな復活したのかな？・・・写真が出て来たのでアップしておきます。

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２０１３年（の夏あたり？）を境にすっか...

神戸は実家がありました（大学以降です）し、暫く住んだ第二の故郷です。友人も多いので定期的に行きます。
京都からの帰りはお鮨を頂こうかな、、と。

三宮周辺にはよく友人との集まりで行くのですが、こ...

住宅街の中にあり見逃してしまいそうな構えであるが、中に入ると清潔で落ち着ける雰囲気。カウンターは11席。赤酢を使ったシャリであるが酢を少し控えめにしてあるらしく魚の邪魔はしない。つまみは6品であったが...

もう何度も通っていますが、いつ来ても必ず満足する上品なお鮨屋さんです。

春夏秋冬全ての季節に来店し食しましたが、どの季節も創意工夫が有りネタも季節にあった仕事が施されて、全ての料理に感動を与えて頂け...

　
　東灘区に住んで数年経つのに、敷居もお値段も高そうだし、伺う機会に

　恵まれていなかった生粋さん。

　敷居はまたぐためにあるのだと、2012年師走、念願叶って初訪問。
　
　自宅...

赤酢のシャリが特徴の江戸前寿司です。外観はうっかりすると見落としてしまいそう。
内装はシンプルで清潔、白木を基調とした落ち着いた空間です。

お寿司は赤酢の風味が利いていて、締まりのある味わいで...

ここ神戸にして本格派江戸前寿司が頂けるお店。鮮度が良いのは当たり前ですが、その良いネタに一手まかけて、出されるのがその店の技量で良いお鮨、悪いお鮨、良いお店悪いお店に分かれるのが特にお鮨屋さんでは、無...

相方さんのバースデーに予約しました。
18時半に着くとすでにほぼ満席。
みなさん早いのね。

お任せ13000円。
初めに大将がご挨拶にきてくれます。
ご丁寧にありがとうございます。

お造り含む一品...

摂津本山に店を構える「鮨 生粋」さん。
お噂は予々…お伺いしておりました。

◆一軒家の堂々たる店構え。
おまかせにて。スタートです。
今回は、あまりに一品一品に美味しさと感動を頂きましたの...

以前から気になっていたお店。
こちらの都合で急遽予約時間を早めてもらったが、快く承諾して頂きました。
入店して着座。大将が「よろしくおねがいします」と丁寧に挨拶される。
カウンター９席とテーブル...

ひさびさの新規店開拓です。

やっと鮨生粋さんへ

結論から言いますと

う～ん。。

お鮨は好みが分かれるのでしょうか？

お鮨は舎利がすっぱくちょっと私の好みではなかったで...

関西に行くと必ず行きたくなるお寿司屋さんです。
江戸前寿司なので東京でも食べられるのですが、CPが素晴らしくお店の雰囲気も堅苦しくないので気に入ってます。

こちらは
握りのみのコースと、握り...

何度か挑戦して満席で入れなかったこのお店。
6人でダメもとでカウンター予約してみるとなんとＯＫ！！
入った瞬間からオーラがあって店全体が総檜造りの重厚感。
寿司好きにとってはわくわくが増してきま...

鮨　生粋in神戸(ミシュラン２つ星)日本長期出張中に伺った店。神戸に数ある鮨屋の中で、ミシュラン２つ星でかつ食べログなどの評価も高いため、非常に楽しみにしていました。

お店は、摂津本山駅が最寄り。駅...

何年も前から名前だけは耳にしていたお店

タイヤ会社の本でも評価されたとか・・

生活範囲が全く違うこともあり

出向くこと、出向きたいと思うことすらなかったが

ちょっとした機会に恵まれたこともあり...

　ミシュラン２ツ星を獲得された、鮨 生粋さんに先日行って参りました。
予約が取りにくいお店なのですが、運良く数日前に予約を取ることができました。お料理はアテと握りのお任せ￥１２，０００コースになりま...

ようやく、行ってきました。
ミシュランガイド2010に掲載されたお店だって！！


やっぱり期待が大きすぎたのか？


お店は10人位のカウンターと、テーブル席が1つ。
住宅街のど真ん...

（2010.7.4）
久々の「生粋」さん＠摂津本山に彼女とお邪魔します♪
実は、店内改装工事が終わったばかりの「生粋」さん。
撮影のお許しを得たので改装した店内と珠玉の品々をバッチリ撮影してきま...

以前から気になっていたお店。
現在、ミシュラン入りするとのことで、改装中。２週間ほど休まれるそうです。


これから予約の取り合いですね・・・笑


その前に存分に行って良かったです。

こ...