添加物を使わない自然派中華
阪神電車の青木駅から、歩くこと北へ5分ほど。
鳴尾御影線沿いにあるビルの１階にあります。
六甲から、ここ青木に移転してきたばかりだそうですが、すでに予約必須の大人気店です。
食べてみてビックリ！
2000円弱の「本日のランチ」に、味にも見た目にも驚きが山ほどやったんです。
美味しすぎる！って、思わず厨房にいるシェフの姿を二度見したほど。
後ろ姿やったけど(笑)料理の天才ってオーラがビシバシ出てた。
この担々麺、私の知ってるどの担々麺とも全く別モノ。
斬新で濃厚クリーミーなのに、添加物を一切使用しないんだって。
通りで！後味がすっきりしてると思ったわ（ほんまかいな）
中華だけど中華じゃない、また知らない世界を知ってしまった～
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Cuisine（Cuisine）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、四川料理、創作料理 |
| 預約・查詢 |
078-386-3575 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチ予約 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区本山南町5-1-30 |
| 交通方式 |
阪神青木駅徒歩5分 距离青木 351 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
座位、設備
| 座位數 |
26 Seats （ カウンター席６席 テーブル席20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 26人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 御影鳴尾線沿い西側にコインパーキング在り |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童,提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 開店日 |
2022.4.7 |
阪神電車青木駅から北へ徒歩2～3分の場所にある中華料理店『クイジン』。
自然派中華と謳っているだけに、完全無添加を貫き、できる限り手作りにこだわるお店。
いつもめっちゃ混みの人気店です。
クイジンの料理人さんレベルの料理センスだと、食材を不味くすることの方が難しいんだろうなって思う。
既存の枠にとらわれない、斬新な驚きを秘めた美味しさなのです。
ここを教えてくれた友達が「今月は毎週通ったで」って、中毒自慢してたのがよくわかる。
私も一通り思い浮かぶ顔、あの人にもこの人にも美味しさをシェアしたいって思うから。
なーんて熱く語る割には、まだ今日で2回目。
しかも2回ともランチ。
ランチは何も考えなくていい推しセットがあるし、追加のアラカルトも何かとお得でやめられません。
主菜・副菜・点心・サラダ・スープにご飯までセットの「こだわりランチ(1450円）」と、数量限定の麺・副菜・点心が付いた「麺セット(1550円）」をチョイス。
何種類かわからないくらい、たくさんの種類のお料理と素材数。
目にも美味しくて、食べても絶品。
クイジンみたいな唯一無二のお店は、待ち時間も苦にならないのよね(強がり)できれば予約を！