丁寧な仕事、芸術です : Ookura Hakusen

Ookura Hakusen

(大蔵白仙)
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此處的感想是根據消費者的主觀意見及感想而成,並非客觀評論餐廳的價值。請把它當作參考即可。 此外,此處的感想為消費者當時光臨餐廳的情況,内容、金額、餐點等可能會與實際情形有所出入,請在前往餐廳務必以電話或其他方式諮詢。更多資訊請往這裡
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5.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2010/11訪問第 1 次

5.0

  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 2,000~JPY 2,999每人

丁寧な仕事、芸術です

わたくしは個人的にこちらのお寿司が一番好きです。

一人ですべてこなしていらっしゃいます。
お茶を運んだり、お会計だけは奥様でしょうか、女性の方がなさいます。

非常にストイックに素材に向かわれていると感じます。

いつもお昼の握りランチ2800円を頂きますが
安いと思います
もっと取れるレベルです。
所謂おまかせコースですが、一品一品丁寧に心配りがされてます。

イカ 細かく包丁が入れてあります
サーモン 炙ったフォアグラが載っております
ネギ塩鰻 ふっくらした鰻としゃっきりしたお葱のコラボ、至福です。
ボタン海老 甘くて、尻尾まで剥いてあります 等々
最後の巻きは胡麻味噌か柚子胡椒か選べます

わたくしは柚子胡椒が好みですが、お二人ならシェアするのも良いでしょう。

ご主人は東京の料亭で修行されたとか

お話しの合間に
ちょっと食べてみて下さい
と出していただいた大間の鮪。
びっくりしました。
実家は東京ですが
関西でこれほど美味しい鮪が頂けるとは期待しておりませんでした。


機会あれば夜にも是非お伺いしたいと存じます。

ごちそうさまでした。


餐廳資訊

細節

店名
Ookura Hakusen(Ookura Hakusen)
類型 壽司、饅魚、日本料理
預約・查詢

078-842-0070

可供預訂

可以預訂

地址

兵庫県神戸市東灘区御影山手1-2-10 御影ガーデンシティ

交通方式

阪急神戸線御影駅下車徒歩2分

距离御影 166 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期二

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期三

    • 定期休息日
  • 星期四

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00
  • 星期天

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 20:00

營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。

預算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

預算(評價匯總)
¥4,000~¥4,999¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

20 Seats

( カウンター9席、テーブル4席)

個人包廂

可能的

可容納4人

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

可能的

御影ガーデンシティ共通駐車場

空間、設備

平靜的空間,有吧檯座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |與朋友/同事

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

備註

予約優先。
予約なしで来店された場合は時間がかかることがあります。
時間の余裕のない方の来店はご遠慮ください。