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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Aho ya
|
|---|---|
| 類型 | 章魚燒 |
| 預約・查詢 |
078-856-6507 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-16-10 |
| 交通方式 |
距离住吉 223 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 |
気が付けば関西在住歴も人生の半分超。
言葉も食文化も、今じゃしっくりくるのは、関西弁・粉もん文化。
たこ焼きやお好みが夕飯メニュー候補になるのは当たり前。
ただ、ここまで当たり前になってしまうと、外でたこ焼きやお好み
を食べるということも少なくなり、それらはもっぱら家で食べる
ものという認識になってきます。
とはいえ、プロの味を研究せずして、向上はありえないという
謎の目的意識の下、たまに大阪の有名店を訪問するようにしています。
こちらのお店は、有名店がひしめく大阪市内のお店ではありません。
箕面市という大阪市北部の、比較的裕福な方が住んでおられる
街に本店があるお店です。
って、本店口コミ一件しかないんかい（笑）
最近では東京・神奈川にも進出されているそうですよ＾＾
今回お邪魔したのは、自宅近くの住吉店。住吉大社のほぼ真向かい。
＜メニュー＞
●名物ぺちゃ焼き
たこ焼き以外にもこんなのがありました。
ぺちゃ焼きとは、
たこ焼とチーズを玉子で包む、ちょっと変わった オリジナリティ
溢れるアイディアメニュー。なんとも言えない美味しさは、自家製
ブレンド醤油か、 こだわりソースでどうぞ（HPより抜粋）。
だそうです。だが断る。
●たこ焼き
たこ焼きは6個入り350円～。
う～ん(゜レ゜)、大阪のたこ焼きの有名店ならば、大外れを引くと
いうことはまずあり得ないのですが、旨いのはわかっている分、
「安くて」の部分を是非追求してもらいたいと思ってしまいます。
＜注文＆実食＞
10個入り（550円）を購入。
味付けはソースか醤油か塩。ソースか醤油を選んだ場合には、
それに加えてマヨネーズと一味を加えるか否かというパターン。
ポン酢やネギかけなどバリエーション豊富なお店に比べると少し
見劣りするのかな。
ソース＋マヨ＋一味を選択し、冷めないうちに急いで帰宅。
冷めても美味しい生地ってHPに書いてあるけど、冷めない方が
おいしいに決まってます（笑）
お茶を用意して、ぶっ刺して、パクリん♪
今異常にもてはやされていて、憤懣やるかたない、カリトロ系
ではありません。
ほんと、限度を超えた、油で揚げたようなカリだけは勘弁してほしい。
そこへ行くと、こちらは、ふんわりと優しい生地。
ソースもよく利用させてもらっている、これまた大阪は福島の有名店
風風さんのもののように甘くないです。
一味がピリッと効いてます、お茶が進みます＾＾ｖ
＜総評＞
この日は焼きあがってしばらく時間が経過したものを頂いたので、
味の部分で加点できなかっただけで、やっぱりここも大阪の有名店
の例外ではなく、とてもおいしかったです。
HPみると、東京・神奈川ではやや苦戦気味なのかな？
少なくともソースに関しては、関東の人の舌にも合いそうな気が
するので、ぜひぜひ東京でも天下とってくださいね。
応援してます＾＾ｖ