餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempuu
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、餃子、担担麵 |
|
078-600-2074 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区御影本町4-7-12 |
| 交通方式 |
阪神御影駅徒歩2分 距离御影 88 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター7席、テーブル8席(2人掛け2卓、4人掛け1卓)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2014.10.2 |
| 備註 |
大倉山にあった店が御影に引っ越してきました。 |
今日は御影にあるこちらのラーメン屋さんを訪問。
以前からこちらの塩まぜそばを食べたくて訪問の機会を伺っていたのですが、今日満を辞して漸く訪問。
開店と同時に入店。
今日もポール入店。
阪神御影駅より徒歩1分です。
お店に入ると同時に塩まぜそばをオーダー。
カウンターに座りますと…何と！
私の大好きに「辛子高菜」が食べ放題で置かれているではありませんか。
こうなるとオーダー形態変更です。
今日オーダーしたものはこちら、
塩まぜそば（追い飯抜き）890円
ライスセット 150円
追い飯そのままでも良いのですが、辛子高菜をご飯乗せて食いたいので。ガッツリ食いたいのなら追い飯キャンセルする必要ある？って突っ込まれそうですが。（笑）
て、塩まぜそばですが、これがありそうで意外とメニュー化している店が少ない。私的にはどんどんメニュー化しても良いと思うのですが、もしかしたら難しい料理なのかも知れません。色んなラーメンの中で塩ラーメンがもっとも作るのが難しいと言われていますので塩まぜそばしかりなんでしょうか？
ちなみに私が塩まぜそばをいただいたのは10年前に堀江にあった「汐家」さん以来。やはり希少価値の料理ですね。
その塩まぜそばが登場。
いやー、美味そう！
「ご飯良かったらお代わり言って下さいね」と店員さん。
いやぁ…誘惑だなあ。(^◇^;)
辛子高菜全部平らげちゃうよ。（笑）
白飯の上に辛子高菜をたっぷり乗せてスタンバイ。
最高の景観です。（笑）
塩まぜそばを攪拌しますと中々の麺量でびっしりって感じ。塩油がこれまたビッシリ麺にコーティングされていてめちゃめちゃ美味そう！しかも嬉しい事にニンニクがデフォで内部装着。ニンニクチップが攪拌と同時に舞い踊ります。
いただきますと、塩気と油感が見事に融合してこれは美味い！あまり表現されない言葉ですが、「塩のジャンクパワー」と言う言い方が正にピッタリ。そしてほのかにニンニクの風味と香りが加わって来ます。これは堪らん！ そして傍には高菜ご飯乗せ白飯。
もう天国ですわ。（笑）
最後は底に溜まったジャンク塩ダレをご飯にダイブして
完璧フィニッシュです。ちなみにもっとニンニクジャンクパワーを堪能されたい方は追加でおろしニンニク、ニンニクチップトッピングオーダー可能です。
ちなみにこちらのお店、メニュー写真を撮ってませんが居酒屋メニューもあり昼からでも飲める様です。
常連さんが入って来られてラーメンを注文されるかと思ったら、「酎ハイちょうだい」。
素晴らしいとしか言いようがありません。（笑）