鶏白湯魚介濃縮らーめん（チャーシュー増し） = 1,080円
木曜日11時20分ごろ。
開店待ち行列10人。
店内はカウンターのみ８名分のため、第一便では入店できず。ただ、入店できないものの、先に食券を購入して、外で待つという方式らしい。ちなみに、六甲道のお店と異なり、店内で待つための椅子は用意されていない。したがって、開店前に８名以上の行列があれば、その時点で、炎天下で20分以上待つことが必要となりそう。
まぜそばがあると聞いて、本日はそれを食べに来たつもりだったけど、今日は「準備中」との文字が。
本日が品切れなのか、まだ始まっていないのかは、よく分からない。
なので、六甲道のお店との比較をかねて、レギュラーメニューである鶏白湯魚介濃縮らーめんをいただくことに。
開店前からおよそ25分程度待ってから入店。ラーメンが提供されるまではトータルで40分ほど。これは時間に余裕があるときじゃないと厳しいお店ですね。
興味があったのは、誰が店主になったのか。
昔から六甲道のお店にいらっしゃったあの要潤みたいな男の人だった。他にはバイトっぽい人が２人入っていて、トータルで３人。なかなか回転には時間がかかりそうな雰囲気かな。
肝心のラーメンの味は、六甲道のお店と比べても特に遜色はなく、私の味覚からするとほぼ同じ味といったところか。
私の体調や味覚の問題なのか、それとも、らーめんの特性の問題なのか分からないけど、ここのらーめんは結構味にブレがでやすい印象がある。なので、そういった理由かもしけないけど、正直なところ、六甲道のお店よりもこちらのお店の方が今日は美味しく感じた。
話をまとめると、基本的に六甲道のお店と味の遜色はなく、なんなら、こちらのお店の方が美味しいくらい、ということ。
味変アイテムも一緒なので、私たちにとっては素敵な選択肢が増えたということ。
ちなみに、近隣駐車場の料金も、六甲道が30分200円なのに対して、こちらは30分150円。その意味でも優位性があります。
なお、製麺場を構えていないので、自家製麺は謳ってはおらず「麺 ヒキュウ」というネーミングでした。
時間に余裕があれば、いつでも再訪したい素敵なお店でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hi kyu u
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区住吉宮町6-18-15 |
| 交通方式 |
阪神御影駅から徒歩5分 距离御影 343 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.7.7 |
月曜日19時10分ごろ。
店外待ち行列3人。
待ち時間は約5分弱。
近隣にあった大きな駐車場が閉鎖したようで、少し離れたSuperj pmタイガーパークへ。
２号線反対車線のタイムズは、目視の距離では圧倒的に近いけど、実測値では直近の交差点を左折したところにあるタイガーパークの方が近い気がする。
しかも駐車料金もタイムズは30分220円に対して、Superj pmは30100円なので、もちろん後者がオススメ。
ずっとヒキュウのまぜそばにトライし続け毎回空振りしていたところ、本日ようやく券売機のまぜそばに☒マークがなくなっていた。
まぜそばは「ピリ辛」との断り書きあり。
まぜそばの提供までは、10分強くらい。
ただ、待っている間に新しいお客さんが来店。夏場だから仕方がないけど、このお客さんから多大なるスメハラ被害を受けることとなった。
そうこうするうちに提供されたまぜそばは、たしかにしっかりピリ辛味で、辛い物好きとしてはいい感じ。ただ、ヒキュウということで鶏白湯に強い期待をしていた場合には、その期待は多分空振りに終わるのかな。鶏白湯感はそれほど強くは感じません。
とはいえ、普通にまぜそばとしては高いクオリティの美味しさではあり、また食べてみたいと思わせるだけのものはありました。
あと、私は当日おなか一杯だったのでトライしませんでしたが、絶対にシメご飯を付けたら美味しいまぜそばだと思いますね。
次回食べるときはそのようにしたいと思います。