モチモチツルツルした不揃いの刀削麺がGOODな担々麺とガッツリ！ガーリック焼き飯！！
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担々麺
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刀削麺リフト①
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刀削麺リフト②
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ミンチリフト
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スープ
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辛い焼き飯ガーリック入り（アップ）
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辛い焼き飯ガーリック入り
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辛い焼き飯ガーリック入り（側面）
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辛い焼き飯ガーリック入りリフト
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辛い焼き飯ガーリック入り（断面）
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搾菜
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キリンラガー♪
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メニュー①
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メニュー②
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メニュー③
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メニュー④
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メニュー⑤
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メニュー⑥
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メニュー⑦
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メニュー⑧
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メニュー⑨
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メニュー⑩
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メニュー11
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メニュー12
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メニュー13
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貼り出しメニュー
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卓上調味料
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店内①
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店内②
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店内③
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店内④
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看板
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店頭メニュー①
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店頭メニュー②
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外観①
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外観②
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Fukuryuu mon
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|---|---|
| 類型 | 中國菜、刀削麵 |
| 預約・查詢 |
078-843-3307 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市灘区弓木町5-3-15 |
| 交通方式 |
JR六甲道駅、阪急六甲駅、阪神新在家駅徒歩約10分前後 距离六甲道 532 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
47 Seats （ カウンター3席、１階4人掛けテーブルが３席 2階8人掛けテーブルが4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 32人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 2か所コインパーキング有 2000円以上で1時間分のサービス券 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.2.10 |
| 店鋪公關 |
中華一筋50年の料理長がお客様に支えられてお届けいたします。
中華料理の激戦区である神戸市灘区六甲道に、2014年にリニューアルオープンしたお店です。この道ひと筋50年の料理長がもてなす、手づくりの料理が人気。旬の素材にひと手間かけて、より良質なものを低価格で提供しています。「1人ひとりの好みに合わせて作る」という味つけは、長年の経験が成せる技。なかでも、20年以上の研究によって作られた『刀削麺』は、モチモチ、つるつるの食感がたまらない逸品です。店内は... |
刀削麺が気になって、以前からチェックしてあったものの訪問出来ていなかったこちらのお店へ
伺ったのは、平日の夜19時頃、先客は4名でした
注文は【担々麺（1,080円）＋辛い焼き飯ガーリック入り（880円）＋キリンラガー（中瓶）（550円）】
ビールを頂きながら待つ事、8分程で担々麺の登場です
削り取られた様な不揃いフォルムのモチモチツルツルした刀削麺は、普通の麺とは全く異なる食感です
白と緑の2色あり、白はノーマルですが、緑は、ほうれん草が練り込まれている様で風味があり面白いですねー
スープは、見た目は真っ赤で激辛風ですが、胡麻ペーストが入ったタイプでマイルドな味わいで、ピリ辛程度です
トッピングは、カシューナッツの入った濃いめの味付けのミンチ、白髪ネギ、輪切りネギ、糸切り唐辛子、白胡麻、ほうれん草が入っています
カシューナッツのコリッとした歯応えが良いアクセントになりますね
2分程後に、焼き飯の登場です
こちらも見た目からして辛そうなフォルムです
まー、メニューに「辛い」って書いてあるので、こちらは辛いですw
一口目からニンニクがガツンと来るタイプです
フワッと柔らかな食感の焼き飯で、しっかりとした辛さがありますね
具材はミンチ、細かくカットされたニンニク、ニンジン、ネギ、唐辛子、玉子といったところです
担々麺が然程辛さが無かったので、バランス的には良い感じです
付け合わせの細切り搾菜も塩っぱすぎる事も無く、良い箸休めになりました
最後はビールで辛さをリセット！
美味しく頂けましたが、量が多過ぎましたwww反省
ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)