- 之前的評價
- 前往評價列表（51）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（51）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bacchanale（Bacchanale）
|
|---|---|
| 類型 | 義式、洋酒吧、餐飲酒館 |
| 預約・查詢 |
078-856-5567 |
| 可供預訂 |
可以預訂
初めてバッカナールをご利用の際は無料のメンバー登録をお願いいたしております。 ご来店の際でもご登録いただけます。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市灘区宮山町2-6-4 新六甲ビル 6F |
| 交通方式 |
從阪急六甲站徒步1分鐘 距离六甲 54 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
550円（税込み・美味しいパン付き）/ コース料理の場合はチャージ等はなし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺10席，桌子12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到夜景,能看到海,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
我們要求學齡或以上的兒童使用此服務。另外，只有 omakase套餐供應至晚上 8 點。孩子也會使用同樣的套餐。 *不提供兒童菜單。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.4 |
頂いたもの。
いつものように妻のメモです。
最初のリーズナブルで美味しいシャンパンは
アンドレクルエシルバーブリュット。
百合根と金柑のフリット
春キャベツのケーキ
桜鱒のサラダ仕立て春菊のソース添え、
金目鯛ホッキ貝とレンズ豆を添えて
ピロシキ猪の肉 発酵玉ねぎソース添え
牛肉鳥取オレイン55八丁味噌木の芽添え
ミートソースのスパゲッティ
にんじんとりんごのティラミス
ハーブティー
料理は誕生日月のお得な牛肉メインのコース。
ワインは1万円のお任せにしました。
有名なソムリエの太田さんがセレクトしてくれるワインはどれも素晴らしいです。
特に
ドメーヌ ペロ ミノ
モレ・サン・ドニ
ラ・リュ・ド・ヴェルジィ
は秀逸。
ヴィラージュですがとにかく綺麗な旨味が深くて美味しいです。
恐らく今まで飲んだモレ・サン・ドニの中で一番美味しいと感じたのではないでしょうか。
ワインはヴィンテージやら村やら畑やら色々な要素が複雑に絡み合っているので難しい飲み物ではありますが、一番重要なのは生産者だと私は思っています。
どの土地の葡萄、どんな年の葡萄であっても、生産者が優秀であれば、その中でのベストを産み出すからです。
ドメーヌ コント リジェ ベールが最も好きな生産者ですが、ドメーヌ ペロ ミノも大好きになりました。
この1万円のワインお任せはかなり安いです。
リシュリュゥはレストランではないので本格的な料理はありません。
ランジュ ヴァンも美味しい料理はありますがレストランではありません。
レストランで心から満足できるワインとそれに負けない美味しい料理が提供されるお店は神戸大阪界隈では他に知りません。
ちなみに福島駅近くのイタリアンでも書きましたが私は牛肉はあまり好きではないですが、鳥取牛のオレイン55はかなり美味しいです。
神戸牛や松坂牛よりもはるかに美味しいと思います。
サシの凄さではなく、肉質そのものが良くて噛むと肉の旨みが溢れてくるからです。
ブラボーとしか表現出来ません。
夙川駅のすぐ近くに移転されますがずっと通い続けたいお店です。
この後、すぐ次の週にリピートしています。
サービスも超一流。
太田さん、ありがとうございます。