官方消息
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Sushi No Masudaya
(鮨の増田屋)
平磯の増田屋さん、久しぶりの訪問です。
大学生の頃、先輩に連れてきてもらったのが、最初の訪問でした。その後、社会人になってからも何回か訪問しましたが、家内と次男を連れての恐らく10数年ぶりに訪問しました。
久しぶりの訪問でしたが、お店の出で立ちは変わっておらず、むしろ綺麗になっている感じすらしました。11時半頃の到着でしたが、これまたすんなり入店できました。
大学生の頃は今みたいに100円寿司がメジャーではなく、この増田屋さんは安く美味しい寿司が食べられるお店として、大盛況で入店するのに、一時間待ちはザラだって記憶にあります。
二回席のテーブルに案内され、次男は上寿司盛り合わせ、私たちはバイ貝の煮付け、タコの天ぷらを注文。バイ貝の煮付けは、大振りのバイ貝にしっかりとした甘辛く味付けされており、お酒が欲しくなります。タコの天ぷらは、思ったよりボリュームが小さく少しガッカリしましたが、プリプリの食感はなかなか美味です。
その他、鉄火巻き、赤だし、エビロールなどを注文してお腹いっぱい。
お会計は3人で5千円代でしたので、回転寿司チェーンとあまり変わらず、お味は握ったこちらのお店の方が数段上という結論になりました。
また、行きます！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi No Masudaya（Sushi No Masudaya）
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日式小酒館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
078-752-1111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市垂水区平磯1-1-23 |
| 交通方式 |
〒655-0892兵庫縣神戶市垂水區平磯1-1-23 【交通】 從JR西日本・山陽電鐵垂水站沿著國道2號線向東徒步10分鐘 距离東垂水 175 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
86 Seats （ 2F:6人席/9座·4人桌/4座·8人席/2座） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店鋪入口前設有煙灰缸。 |
| 停車場 |
可能的 26臺 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
在垂水創立於1949年。壽司的增田屋總店的信息在這裡。https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280110/28001107/ |
| 店鋪公關 |
在垂水被喜愛了40年!美味又便宜的概唸。價格和質量都很好，代表神戶市的壽司店增田屋。
說到壽司在樽的餐廳，先生/女士是“Sushi Masudaya”。 總店和平井莊店長期以來一直受到當地顧客的喜愛◎我們的餐廳“Sushi Masudaya”擁有便宜又美味的壽司。 我們每天早上以合理的價格購買精心挑選的新鮮魚！ 大米由產地直接產地的“秋田小町”製成，醬油由歷史悠久的辰野家總店手工製作的三年生醬油製成。 我們訓練有素的Itamae將準備真正的味道。 日常在宴會上使用，請享用精緻的壽司 |
正月も3日目となり、おせち料理にもそろそろ飽きを感じたので、外食することに。神戸・須磨方面んへドライブがてら「鮨の増田屋 平磯店」さんを久しぶりに訪問し、お昼ご飯をいただきました。
到着したのは、開店間近の御膳11すぎ。すんなり駐車もでき店内へ。
テーブル席に案内され、お勧めメニューを確認。「鯛の粗煮」と「バイガイの甘煮」が目につき、これを注文。「鯛の粗煮」は大きな鯛のお頭を飴色にに付けたのが出てて来ました。ほほの辺りのお肉が最高に美味い。「バイガイの甘煮」も貝のプリっとした身を爪楊枝で引き出すとコリっとした良い歯ごたえ。どちらも車でなければ、お酒が飲みたくなる一品。最後に「淡路産天然平目の薄造り」がでてきました。半透明な真っ白な平目の身が透き通っています。食べるのが惜しいくらい美しい。これは、三杯酢と紅葉おろしでいただきます。酸味と薄い身のうま味がとても上品なお味。
さて、お寿司をいただくとします。定番の「鉄火巻」はうま味を感じるマグロの身がたっぷり細巻きに。濃厚なまぐろの味が感じられます。「焼き鯖寿司」は、炙った鯖の身から甘い脂が染み出しこちらも絶品。
他には、「上盛り合わせ寿司」や「鮪の竜田揚げ」などを注文。3人でちょうど7,000円。コスパの良さは2024年も続きます。