官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
- 之前的評價
- 前往評價列表（20）
- 下一篇評價
- 之前的評價
- 前往評價列表（20）
- 下一篇評價
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Sumairu Juen（Yakiniku Sumairu Juen）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、韓國料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5592-3866 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県神戸市長田区細田町3-6-2 |
| 交通方式 |
從JR新永田站步行8分鐘 距离西代 416 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats （ 備有桌子18席和榻榻米20席。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 只有午餐營業是全面禁煙的。請您諒解。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務,外送 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1972.4.2 |
| 電話號碼 |
078-611-2951 |
| 備註 |
https://yakinikujuen.base.shop/ |
週末在附近吃午餐。我去的餐廳是「炭燒烤肉十園」。顧名思義，這是一家烤肉店，但除了烤肉之外，德谷湯也很受歡迎。商店的位置在住宅區，所以很難解釋，但如果要粗略地解釋的話，我會說它距離永田南小學的西北側比較近。入場時間為下午 1 點 26 分。此時，店內只有一名顧客。已經是中午一點了，大概是這樣的。順便說一句，這家餐廳的座位數量是4張落地式烤爐四人桌、一張高架地板式烤爐四人桌、以及三張帶烤箱的六人桌。我坐在一張附烘焙機的四人桌旁。入座後，我們看了看午餐菜單，決定吃哪一頓午餐。除了午餐的主湯之外，他們還有拉麵、烏龍麵和以此湯為基礎的蓋飯。還有泡菜湯、拌飯、牛雜湯、烤牛雜、烤肉、鯖魚燉菜等套餐。所以，這次我點了「烤肉套餐」900日圓、「大肉」300日圓、「迷你鐵骨湯」50日圓。套餐的大份米飯是免費的，但這次我一反常態地要了常規份。點餐後6分鐘，烤肉套餐就完成了。現在，我們就來鳥瞰一下這頓套餐，並實際吃一下吧。簡單來說，這套套餐包括一盤烤肉、三種菜餚、兩種泡菜、一碗米飯和一碗迷你大湯。好吧，讓我們從主要的烤肉開始。 10塊肉的烤肉。肉已經烤好了。肉上淋著濃鬱的紅醬，上面還撒了一些白芝麻。這是瘦牛肉。這是什麼部分？是像裙子牛排嗎？肉的味道很好，很好吃，但不知道有沒有輕微的臭味。而且，雖然有點筋，但肉本身卻很軟。畢竟，這看起來像裙子牛排。醬汁有輕微的甜味、非常微妙的辣味和味噌般的濃鬱感。我認為辣椒醬是這些醬汁中最有效的。除了辣椒醬之外，我認為醬汁可能是味噌、清酒、糖、芝麻油和大蒜。這是一種與裙子牛排般的肉很相配的醬汁。接下來，我們來吃納木爾吧。納木爾有三種：豆芽、蘿蔔和菠菜。納木爾裡只有蘿蔔有微酸的味道，而豆芽和菠菜只有鹹味，不像是塗了芝麻油的味道。接下來是兩種泡菜。一種是大白菜泡菜。它的名字叫Baechu Kimchi。醃製的程度不輕，但也不像古漬，所以我想這是最標準的煎泡菜。先是酸味，接著是辣味，讓嘴裡一陣刺痛。另一種是jeokgal，一種韓國鹹魚。配料像魷魚一樣，所以被稱為“ojin ojo”。它比日本鹹魚發酵得更厲害，所以味道很濃，但我不知道是不是因為麩胺酸含量高，所以味道這麼高。當然它有辣味，但鹹味更典型的jeokgal。來嚐嚐這家餐廳的人氣菜單菜餚迷你特古坦湯吧。在韓國，這種湯被稱為「talokbap」。這個大雞湯不是用魚白或魚骨做的大湯，而更像是用牛肉或牛骨湯做的大湯。湯與Yukgaijang湯類似。湯碗的大小和稍微大一點的飯碗差不多大小。顏色並不像我想像的那麼深橙色，而更像是淺赭色和橙色的混合物。湯裡的材料是牛肉、雞蛋、大白菜、菠菜、豆芽菜、洋蔥？類似的事情。湯汁似乎是用牛骨和牛肉熬煮的。牛肉的味道很好。我感受到了牛肉鮮味以外的濃鬱和風味，但我不知道那是什麼？是不是有點像味噌？這是辣椒醬嗎？從顏色就可以看出，並沒有那麼辣。只是有一點點辣味而已。湯的辣味很溫和。嗯，我認為結果是一道大家都會喜歡的湯，而且不會挑食。最後，米飯很飽滿，感覺就像是小碗裡的輕碗。我們在上面放了烤肉、韓式泡菜和泡菜，並添加了一點大邱湯，使其成為拌飯風格。很美味。就這樣我完成了烤肉套餐。這是一頓美味的烤肉套餐。不過我覺得大湯湯比較美味。我想下次我來這裡的時候我會嘗試大湯湯作為主菜。