官方消息
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Sushi Sake Sakana Sugitama
(鮨・酒・肴 杉玉)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Sake Sakana Sugitama
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5869-2059 |
| 可供預訂 |
可以預訂
混雑した場合、お席のお時間２時間でお願いする場合がございます。 |
| 地址 |
兵庫県神戸市長田区若松町5-2-1 |
| 交通方式 |
距離JR神戶線“新長田站”步行只需3分鐘距離神戶市營地鐵西神、山手線“新長田站”步行只需3分鐘 距离新長田 262 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T1120901035981 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
53 Seats （ 吧臺11席，桌子42席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
| 料理 |
對魚類料理講究,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2022.2.24 |
| 電話號碼 |
078-646-2225 |
週末の18:30にネット予約をして利用しました。
地下鉄「新長田駅」から徒歩約3分、アスタプラザファースト1階にある寿司居酒屋です。
経営はスシローと京樽が有名な株式会社FOOD & LIFE COMPANIES。
「鮨・酒・肴 杉玉」の業態では投稿時点で東日本に31店舗、西日本に32店舗を展開中。
「旨い寿司やつまみをお値打ちに提供」がコンセプトなのであります。
2022年2月オープンの新長田店の店内は総席数53席の中型店舗。
付け場に板前さん3名*、ホールに3名**のフォーメーションで切り盛りしていました。
＊調理帽、調理服、 ＊＊ワイシャツにデニムのエプロン姿
今回オーダーしたのは以下の品々。
内容と評価は次の通りです。【◎、○、△】
肴
◎
柚子大根 329円
冷たくてサッパリした漬物
炙りアン肝ポン酢 439円
ゼリー状のポン酢とシャキシャキの葱が名脇役
本日の欲張りな刺身四点盛り 329円
鮪・中トロ・しめ鯖・鯛 GOOD CP
〇
かつお節ぶっかけわさび茄子 329円
パンチの効いた味わい
海鮮赤だし 329円
ｗ/あさり 三つ葉 ワカメ 白身魚
△
欲張りなシュウマイ3種盛り 439円
海老・イカ・うなぎ
餡の部分が？？？
残念ながら私の口には合いませんでした
寿司
◎
鮪ロッシーニ風 329円
フォアグラとトリュフがトッピングされてマイウー！
○
赤海老 他人の子持ち 329円
キャビアがトッピング
欲張り塩レモン三貫 329円
ハマチ・鯛△・イカ
厳選二貫 329円
赤貝・軍艦いくら△
赤酢のシャリは握りがルーズで解けやすいのが...
ノンアルコールビール オールフリー439円 〇
BGMは無し
客筋はファミリー、カップル、男子会
客の入りは満員
女性比率は約5割。
ちなみに訪問時点の食べログ評価点は3.22です。
若い女性スタッフの溌溂とした対応が加点要素。
ガリがつかないのが減点要素です。
人出が戻りつつある新長田で繁盛する全国展開の寿司居酒屋でした。
メニューの種類が多いので次回は違った肴にトライしたいと思います。
ご馳走さま！