餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Koujiya（Ginza Koujiya）
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|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0798-23-8258 |
| 可供預訂 |
僅限預約
店内では |
| 地址 |
兵庫県西宮市羽衣町5-12 夙川プレイスビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
從阪急夙川站徒步3分鐘從JR櫻夙川站徒步10分鐘從阪神西宮站徒步20分鐘 距离夙川 256 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810126179060 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺8席/固定腳爐席3人~4人/包間3人~8人，大桌4人~12人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 8位~包場的預約也受理。(歡送迎會、盛大宴會、慶功宴、時令美食會、日本酒會、二次酒會、等等) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.11 |
| 備註 |
大阪燒 (單品) 接受電話預約。希望帶祝賀用的蛋糕、日本酒的客人請一定在預約時告知。 |
| 店鋪公關 |
夙川站3分鐘精選的上等鮮魚和時令蔬菜制作的珍品。在充滿木質溫存的空間裡陶醉於“味覺”
運用長年經驗所培養的知識，從全國各地精選當季最優質、最具魅力的食材。以使用從豐洲等地直送的鮮魚制作而成的生魚片為首，進行了適合各種食材的烹飪的單點菜品的種類也很有魅力。與精挑細選的“生酒”一起，為您提供沉醉於回味中的片刻時光。店內洋溢著木質的溫暖，無論男女老少都歡迎。請務必來本店體驗全新的“味覺”。 |
5 月 4 日下午 6:30，我與一家 4 口人一起拜訪。我可以坐在靠窗的桌子旁欣賞外面的景色。 [a:28009451, Torimasa] 的商店完全可見，但這也很有趣。看人看不膩~^^ 一邊喝著啤酒，一邊碰觸了金黃色的芝麻豆腐和筍皮。隨後，煮茄子紅鯛魚湯就出來了。每道菜都旨在展示這家餐廳使用的鹽、醬油和味噌。味道在舌頭上很溫和，我想，「哦，我明白了。看來你用的是好啤酒。」另一方面，我在喝啤酒，當我要喝的時候為了緣故，我突然想知道紅湯怎麼樣。朋友。也許是因為我們已經預訂了，所以食物，或者更確切地說是酒精飲料，被陸續送到我們面前，而沒有詢問我們任何事情。後來，我了解到這是（可能是默認的）清酒和開胃懷石料理，但這很容易嗎？還不錯。總而言之，我覺得還是比較感恩的。共有4 道菜... - 淡路天甘嶺- 春鄉鯛魚漬- 鯛魚白- 燉蜂斗菜和南瓜- 烤金鯛魚- 淡路青花魚- 烤淡路青花魚- 煮芋頭和魔芋-淡路木鬚握壽司・和牛・小油天婦羅、木須天婦羅・竹筍鴨小鍋 ・孝葫蘆卷 淡路的魚，如天甘麗、鋸原、鯖魚、木須等，非常美味！兵庫縣萬歲，可以從縣內的瀨戶內海和日本海捕撈魚類。對了，鯛魚白也很精緻，不過聽說這是稀有物品。看來他們對蔬菜和蒟蒻很講究。雖然是清酒的開胃菜，但燉菜最好用清淡的湯料來做。普通的魔芋雖然質地粗糙，但卻出奇的美味。短角牛肉「和牛」也是難得一見的佳餚，我能夠親身品嚐到瘦肉的美味。塔塔醬出乎意料，但很有效。第十五道是一小鍋筍鴨。它的味道又濃又重，而且很大，所以對我來說有點困難。鴨子的味道其實沒有那麼明顯。也就是說，整體印像是相當正面的。對於了解日本酒的人來說，我認為它比我想像的更有價值。我們收到了“天宮舞中三郎”，“青田室花生原酒”，“平井六衛門生原酒”和“南方未過濾生原酒”，我們評論說味道好，甜，濃。話雖如此，我認為這種反應完全不足以反映這家餐廳對清酒的承諾。我在餐廳裡不能這麼說，但如果是劍菱或菊正宗的話我就可以了... ^^; 這家餐廳對清酒和開胃菜非常講究，但節目的明星是清酒。我更喜歡用清酒來讓食物變得美味，最主要的是享受食物。雖然還是很滿意，但是感覺食物的擺盤和擺盤還是略有差距的。至少，它可能不適合不能喝酒的人。