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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ginza Koujiya（Ginza Koujiya）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0798-23-8258 |
| 可供預訂 |
僅限預約
店内では |
| 地址 |
兵庫県西宮市羽衣町5-12 夙川プレイスビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
從阪急夙川站徒步3分鐘從JR櫻夙川站徒步10分鐘從阪神西宮站徒步20分鐘 距离夙川 256 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （樂天Edy、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T5810126179060 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 吧臺8席/固定腳爐席3人~4人/包間3人~8人，大桌4人~12人） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 8位~包場的預約也受理。(歡送迎會、盛大宴會、慶功宴、時令美食會、日本酒會、二次酒會、等等) |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待小學生) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2014.8.11 |
| 備註 |
大阪燒 (單品) 接受電話預約。希望帶祝賀用的蛋糕、日本酒的客人請一定在預約時告知。 |
| 店鋪公關 |
夙川站3分鐘精選的上等鮮魚和時令蔬菜制作的珍品。在充滿木質溫存的空間裡陶醉於“味覺”
運用長年經驗所培養的知識，從全國各地精選當季最優質、最具魅力的食材。以使用從豐洲等地直送的鮮魚制作而成的生魚片為首，進行了適合各種食材的烹飪的單點菜品的種類也很有魅力。與精挑細選的“生酒”一起，為您提供沉醉於回味中的片刻時光。店內洋溢著木質的溫暖，無論男女老少都歡迎。請務必來本店體驗全新的“味覺”。 |
関西出張にかこつけ、関西在住の友人達とお任せの料理とお任せの日本酒で満喫しました。
店長が東京の店を任されていた時に、美味しい料理を堪能させていただいていましたが、関西に戻られてからは、出張の度になんとか行っています。
今回も、新鮮な魚から、熟成あるいは昆布〆した魚など色々工夫した料理を出してもらいました。
この店は、「生酒」の日本酒を蔵元から入手し提供しています。場合によっては、お店内等で長期保存した日本酒を出してくれることも有り、その味の変化に驚くこともあります。
満席の場合等には料理の出が遅いという時もありますが、出てきた料理の美味しさで忘れてしまいます。個人的には調理仕立てをきちんと出されたいという気持ち現れだと納得していますが、初めての方はちょっと遅いと思われるかもしれませんね。
今回、初めて連れて行った友人達も大変満足してくれました。
シェフのネットワークを通じて特別ルートで仕入れられた食材と、オーナーとシェフのネットワークで仕入れられた日本酒がここで出会って素晴らしい場が出来ていると思います。だんだん食材が高級になってきているのが少し心配ではありますが。