目で食し口で感じる☆大柄マスターが作り上げる繊細なお料理（＾＾）v : Shunkashuutou

阪神本線・西宮駅☆

札場筋を南下2つ目信号を東へ。
ファミマがあるのですぐ分かると思います＾＾

目印は白く光る看板。
その奥、ビル内ちょっとくねる路地を進むと創作料理・春夏秋冬さん。

ここは戸田町★西宮市NO1の飲み屋街＾＾
2009年σ(o^_^o)ブーム、阪急西宮ガーデンズ帰り通った今津ではないのです＾＾；

大阪・神戸みたく隣接した密集地ではなく。。
隠れ家的なお店が多いこの辺り☆西宮神社・商売繁盛・恵比寿の街でもあります～。

「超お勧め行こう～行こう♪」
と、同級生に言われながら早っ!!3年強ほど月日が流れ＾＾；
理由は単純。。何時も阪急電車行動なので阪神に乗り換えが面倒（笑

すっかりご無沙汰・地元西宮市＾＾；友人を大阪に呼び寄せてばかり＾＾；
でも月1は西宮に戻り呑み楽しんでいます。今回は念願のお店へ来店です～。


☆.:*･ﾟ☆.:*☆.:*･ﾟ☆.:*☆.:*･ﾟ☆　前置きがながくなりました＾＾；　☆.:*･ﾟ☆.:*☆.:*･ﾟ☆.:*☆.:*･ﾟ☆.

扉を開けると柔らか温かなオレンジ色の照明に照らされた店内。
定員10名ほど。。キャパは大きくありません。だからこそ居心地良い隠れ家でもあります。

右にテーブル席2つ。
左にL字カウンター席、オープンキッチンではありません。
何気に置かれた小物アレンジされた布など目線を上げるとやっとマスターのお顔が見えるくらい。

「久しぶり～」同級生の声掛けからもちろんカウンターに腰掛ました。

★生中￥480
　チューハイ金額忘れ￥400ほど＾＾；
　マスター同級生と喋る～しゃべる呑みまくる（笑　金額アバウトありです＾＾；

熊さんみたいなマスター大柄たくましい男性です。スポーツマンタイプ＾＾
写真から分かるかしら?
お料理の見事なこと。繊細かつ豪快さもあり華やか器もお洒落でしょう。
見栄え抜群＆とても美味しいこれから順番にお店の味みんな食べてみたくなりました。

★付き出し
　付き出しと言えない立派な一品です。
　可愛い～大好きうさぎココにも♪♪
　大喜び写メ撮る～撮るいろんな角度から（＾＾）v
　あっ!!蓋を開けなければ中が見えない～撮り直しです（笑
　中にはいかなご、周りにカボチャ、ハンバーグ、ハム、鯖、出し巻き。
　出し巻き一口食べるとそのお店の味が分かる、出汁の旨み取り方”貴重な品です。
　何時もカロリー気になり玉子食すの控えていますけどこの一切れが嬉しいです＾＾
　

★おまかせ3品￥1580
　メニューはおまかせ。
　何が出てくるか分からない面白さ強く勧められていました。
　通いつめても行くたび楽しめる内容、同じものが出たことはないとのこと。
　同級生一時期週1,2!?はぁ通っていたと思われます。
　内容が違う＝日替わり季節の美味しさですねぇ。通いつめると粋な楽しみ方が出来ます。
　（苦手な食材はお伝えください。対応くださいます。）

★おまかせ4種￥2100ほど。
　こちらは4品決まったお料理が出てまいります。
　念願の3種じゃなく1品多く食したいとチョイス。（￥）1品価格です。
　
　☆明太子ムース（￥480）
　　ふわっまるで泡みたい。
　　口当たり優しくふんわりとした明太ムース。バケットに付けいただきます。
　　癖なく上品な仕上がりその美味なこと～残りもスプーンで取りすべて舐めるように完食です＾＾；
　☆チーズ春巻き（￥480）
　　チーズ効果。塩分感じる美味アテに良く合います。もちろんカラリと揚がり美味♪
　☆海老のマヨネーズあえ（￥680）
　　　とてもクリーミーなマヨソース。ぷりぷり大きな海老です＾＾
　　　たっぷりのサニーレタスと共に美味しくいただけます。しつこくない美味しさです。
　☆生ハムとかりかりじゃがいもサラダ（￥680）
　　ぱりぱりジャガイモ美味の間に箸休めゆっくり頂くお料理です＾＾

★もちこシューマイ￥600ほど＾＾；
　お勧め以外で別オーダー。
　もちもちっ!!もち米の旨さここまで美味しいのは～はじめてかも（＾＾）v
　さすが創作系ですねぇトッピングにプチトマト・ブロッコリー目で食し口で感じる。
　ぼってり食材控えるσ(o^_^o)。。ぱくぱく食せる本当に美味なシューマイでした。


★〆に♪
　デザート。
　手間掛けバーナーで炙った甘ぁ。。着ちゃいました＾＾；；；
　酸味、フルーツ林檎、グラニュー糖の舌触り、甘さも意外と控えめ美味でした。
　男性もペロリと食せるかと＾＾
　甘ぁ酒呑み苦手だけど～さすが酒呑みの味覚に合わせた美味（笑
　
　なんとお味噌汁も。
　むかし～昔＾＾；
　20代半ば頃までは〆と言えばお味噌汁が出てくるお店多かったです。
　肝臓機能を助けるしめじにあさり汁など。呑んだ後おつゆの美味なこと。
　最近あまり見かけなくなりました。。小さなお店の堪んない心遣い嬉しいです＾＾
　
「また来ようねぇ♪」約束し帰宅終電ぎりぎりです＾＾；次は何時行こう楽しみが増えました（＾＾）v