モチモチ感・コシ・ツルツル感のバランスが絶妙なうどん○
ここは、かなり以前から、前を通り過ぎるも、敬遠して入ってなかった。しかし、評判はいいので、入ってみることにした。
かけうどんに、とり天をトッピング。730円也。安い!ここは、ひやかけがないのが、唯一残念。
店内には、2つの額がかかってて、それぞれ麺と出汁のこだわりについて説明している。麺は、空海が中国は西京から製法を持ち帰り、以来香川で秘密に伝承されてきたとのこと。麺のポイントは、モチモチ感、コシ、そしてツルツルののどごし感だそうだ。また、ここの出汁は、昆布、いりこ、鰹に拘っているとのこと。
とり天は、出汁を吸ってしまって、衣がふやけてた。ちょっともったいない。別盛りにしてもらったほうが、よかったかも。でも、薄めに切られた鶏がそれなりに美味しい。出汁は、味が濃厚で香りも良くいりこが全体を引き締めている。美味しい。あまりに美味しいので、結局最後に全部飲み干すことになる。うどんは、額に書かれた説明の通り、モチモチ感、コシ、そしてツルツルののどごし感のバランスが絶妙。上原屋とこちらとどちらが美味しいか、と思ってしまうほど。一昨日昨日と苦楽園の友庵で食べたが、こちらが少し上手かもしれない。近所にこんなに美味しい店が2軒もあるなんて、なんて幸せなんだろう。
今まで店の外観で敬遠していたが、もっと早くに入っておけば良かった。
西宮は、ここをはじめ、苦楽園の友庵、国道2号線沿いの空海、西宮神社最寄りのはんげしょうと、うどん天国だ(いわしやは、まだ行ってない)
【2011/12/25】
牛すじカレーうどんと白ごはんを食べた。1180円也。カレーは友庵もそうだが、辛くて美味しいのだが汗が噴き出して困る。ここのカレーは友庵のようにゴマをふったりせず、直球。ごはんに牛すじとカレーをかけて頂くととても美味しい!幸せ!やはり味で友庵に負けてない。
今日の写真は、iPhone4SでHDRで撮ってます
店名 |
Sanuki Udon Yuu An(Sanuki Udon Yuu An)
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類型 | 烏龍麵、天婦羅、烏龍麵火鍋 |
預約・查詢 |
0798-73-0217 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
兵庫県西宮市柳本町1-19-101 |
交通方式 |
JR西宮 距离西宮 1,120 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
24 Seats |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律(修訂健康促進法)自 2020 年 4 月 1 日起施行,可能與最新資訊有所不同,請在光臨餐廳前確認。 |
停車場 |
可能的 4台分あり(当店正面駐車場№3・62・37)(当店横№17) 近くにタイムズもあり。 |
空間、設備 |
有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
網站 |
今日も家から歩いていける店。ここは家から歩いて17分。久しぶりの訪問だ。ここのうどんは西宮で3本の指に入ると思う。しかし高い。12時頃だったが、結構並んでた。様子から土着民ではなさそう。
ぼっかけのせカレーうどん
白いご飯
1850円 高すぎる!
カレーは最初の一口は普通だが、辛さが後からじわじわ来て、最後は汗が噴き出した。ぼっかけがたっぷりのってて、ぼっかけ以外には、揚げと肉がのってる。九条ネギの千切りがのってて、彩が奇麗。うどんは相変わらず、ツルツル・シコシコ・モチモチ、文句なし。うどんを食べながら、このぼっかけも頂いたが、ぼっかけの量が多いのでルーも含めて結構残った。これをご飯にかけて、カレーライスにして頂いた。お決まりの食べ方だ。ご飯も上手に炊けてて、ぼっかけカレーライスは最高でした。
ごちそうさまでした