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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kawakiyuu
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
078-904-3339 |
| 可供預訂 |
可以預訂
昼は、仕出しと、予約のみ営業みたいです。 |
| 地址 |
兵庫県西宮市北六甲台1-26-6 |
| 交通方式 |
駅から距離があるので、車がベスト。駐車場完備 距离田尾寺 1,805 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ カウンター8席 掘りごたつの座敷席 4～6がけが、4卓） |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 |
母や子供を連れて有馬で一泊の時、近くに良い店があると聞いて訪問。
有馬温泉から、この地域って、車で10分ちょっとで行けるんですね。
初めて知りました。
駐車場は、表示はありませんが、お店のすぐ隣にあり、空きスペースどこに止めても良いようです。
こちらは、日本料理とお寿司の二本立てのお店。
入り口入って左手、カウンターの背側の座敷に案内されました。
カウンター越しの板前さんたちの様子も見えながら、座敷なので落ち着いて食事できそうです。
運転や、ほとんど飲めない人間ばかりで、瓶ビールしかアルコールを注文しませんでしたが、嫌な顔せず気持ち良い対応して頂きました。
お任せで、とにかく良いものをお腹いっぱい、という訳の分からない注文に応えて頂きました（笑）
こういうお店では、ドリンク頼まないと嫌な顔されることもあるので良かったです。
付き出しは、温泉卵と、ふぐ皮でした。
ふぐ皮は、ゼラチン質とコリコリの二種の皮がちょうど良い感じで美味しいです。
お刺し身も、まずは定番の盛り合わせがきましたが、何より驚いたのが、大皿に盛られてきた薄造り。
てっさ？と思いましたが、これ、半分がてっさ、半分がオコゼの組み合わせ。
最近はオコゼも高級魚の仲間入りしてますが、薄造りは初めてです。
食べ比べてくださいと、お店のサプライズ（笑）
それぞれ単独で食べると、多分分からない（笑）
あえて言えば、歯ごたえが違う。
黙って出されたら、素人ではまず見分けがつきません。
家族でワイワイ面白い演出でした✨☺️
そしてアワビのあんかけ炒め。
こちらは、日本料理というより、見た目もお味もどちらかというと、中華に近い感じで、創作日本料理というところでしょうか。
大きなアワビが、これでもか！というくらい入っていて、濃厚なあんと絡まっています。
そして、プリプリの生牡蠣。
こちらは、お味の感想は言うまでもありませんね（笑）
コースにはありませんでしたが、どうしても牡蠣が食べたくて、シーズン物の岩牡蠣を頼みました。
美味しかったです✨
大ぶりな金目鯛の煮物、
下に昆布を敷いて、その出汁だけで味の付いた素材を活かすお料理、そろそろお腹が膨れてきました。
次に出てきたのは、どーんと一杯、特大ワタリガニ。
カニ酢もいらないほど、濃厚な味わいで、身もたっぷり。
運転する妹に気遣いお酒を控えていた私も我慢できず、ここで流石のわたしも、ここで凍結酒を。
まだ不慣れなスタッフさん、飲み方を聞いてきました（笑）
それ以外にも、細かな間違いや、料理の説明も出来ないので、仕方ないとはいえ、ベテランのスタッフさんもフォローして頂ければ、もう少しお料理も楽しめたかなと思います。
さて、ここで、怒涛の締めへと向かいます。
先ほどのオコゼのアラの唐揚げに、天然あなごの白焼きを揚げたもの？？
オコゼは骨の部分は骨せんべいで、ポリポリスナックのように頂きました。
もうお腹が限界に。。。（笑）
そこで、このお店はお寿司屋ですよというのを思い出しました。
締めは寿司盛り合わせです。
流石に限界超えて、ここで私はギブアップ。
お土産にして貰いました。
帰ってから食べましたが、私だけでなく、家族もここのお寿司は絶品！と連呼するくらい、小ぶりのお寿司でしたが、酢飯のバランスも、ネタも最高でした。
次はお寿司だけ食べにきても良いかも！というくらいです。
最後のデザートは、日本料理らしからぬ、パイ、プリン、メロンの見た目も可愛い組み合わせ。
最後は、大将が姿が見えなくなるまでお見送りしていただきました。
お腹も大満足の楽しい時間でした。
ごちそうさまでした。
また有馬に来た時は、リピしたいと思います。