【西宮・門戸東町 土の妖精から生まれたこだわりいっぱいのハード系ブーランジェリー(*´﹀`*)♡】
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グレーブルーの壁とウッディな扉が妖精さんのお家みたい(*≧ｖ≦)
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ショーケースにはハード系のパンが並びます✩.*˚どれも美味しそう！
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クルミの食感と天然酵母のパン生地が歯切れの良いシナモンロール♡
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生地が美味しい！噛みしめ、噛みしめいただきたいベーコンバゲット♡
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くぅ～♡たまりません！粒マスタードピクルスと厚切りイベリコ豚ベーコンのコンビネーション(๑'ڡ'๑)୨♡
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綺麗な焼き色が理想的♡中にはスイートな練乳クリームがサンドされています♡
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お名前失念！ムチムチしたショコラ生地とオレンジピール。甘すぎない大人の菓子パン♡
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1つ1つ大切に個装されています。土の妖精・ノームのスタンプがかわいい♡
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サンドイッチの野菜は無農薬野菜です"(ﾉ*>∀<)ﾉ次回は美味しそうなキャラメルナッツも買いたいです♡
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むき出しになっている工房もありますが、やっぱりちょっと気になる。こちらは衛生面もしっかりされています✩.*˚
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お店の横側。こちら側にも窓があって店内に明るい陽射しが入ります(・∀・)b
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世界観がとても可愛らしいパン屋さんです。オーナーシェフのお人柄とパンへの愛が感じられるお店♡
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gnome（Gnome）
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|---|---|
| 類型 | 麵包 |
| 預約・查詢 |
0798-51-3151 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県西宮市門戸東町8-25 |
| 交通方式 |
阪急門戸厄神駅より徒歩7分 距离門戶厄神 412 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣に1台あり |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.3.13 |
すっごく好きなタイプのパン屋さん、見つけちゃいました♡
絶大な信頼をおいている、ハード系のパンが大好きなマイレビさんがお伺いしていて｢食べたい！｣と思いました(*´艸`*)
私にとって、水と小麦粉だけで作るハードなパンは
毎日のお食事パン。
皆さんが、今日のご飯は美味しい、とか
ここのお米は美味しい、と感じるのと同じく
毎日、シンプルに食べたいパンです(๑'ڡ'๑)୨♡
兵庫県・西宮市、甲東園駅と門戸厄神駅のちょうど間くらい。
あまり便利な立地とはいえませんが、こういう住宅街に
ポツンとあるブーランジェリーが実は美味しかったりします
(*≧ｖ≦)✩.*˚
｢gnome(ノーム)｣さん。
ノームとは、土の妖精のこと。
野菜や卵などの食材にもこだわったパンをつくりたいと考えたオーナーシェフが丹波の農家から取寄せているそうです。
酵母はもちろん天然で、自家製レーズン酵母やライ麦からおこした酵母、イーストの3種類を使用。
パンの種類によってブレンドしたり、使い分けたりしているそう"(ﾉ*>∀<)ﾉ
小麦粉も国産や北米産など10種類以上からパンにあわせてブレンド。
野菜はもちろん、農薬や化学肥料、動物性の有機肥料を使わず、植物性の素材だけで堆肥から手づくりした農地で露地栽培した野菜を使っているというこだわり。
卵も、平飼いや広々としたケージでストレスなく育てられた鶏からもの。
全てが丁寧につくられた食材の生命力は、パンを通してパワーが伝わってきます(ง •̀_•́)ง
妖精が住んでいそうな、こじんまりとした店内
(*´艸`*)
ヨーロピアンテイストなかわいい雰囲気、大好きです♡
ショーケースには大切に造られた、10種類ほどのパンが並んでいます。
ああ〜♡どれも美味しそう♡♡♡
まずはマイレビさん達が連れて帰っていたこの子。
◉シナモンロール 185円
ハード系のパン屋さんのシナモンロールって本当に美味しい(≧▽≦)
ローストしたくるみがコリコリ。
オーガニックのシナモンが香ります。
甘さが控えめなのも嬉しいです。
◉コンプレ ハーフ 225円
国産全粒粉60％使用パン。
風味豊かで中はしっとり。
外側はパリフワ。
シンプルなお食事パンは毎日食べたい♡
◉練乳クリーム
ふわふわしすぎない、しっかり焼き上げたパンに
バター、砂糖、コンデンスミルクのフィリング。
お砂糖は粗目でシャリシャリ♡
デザートにピッタリです！
◉ベーコン
イベリコ豚の厚切りベーコンとプチプチの粒マスタードピクルスは相性抜群のコンビネーション✩.*˚
食べごたえがあり、パン生地もしっかり。
噛めば噛むほど、美味しさアップ！
生地の美味しさが素晴らしいので、ハード系のパンがお好きな方、シンプルに小麦の味を楽しみたい方に是非、召し上がっていただきたいですね(๑'ڡ'๑)
Instagramもめちゃオシャレなので、パン好きさんは見ているだけで楽しめます♡
ご馳走さまでした(*´▽`人)