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神（味）は細部に宿る！正直で手抜きの無い美味しさ
◎妥協と手抜きのない優しい美味しさ
◎明日も来たくなるプロの味にして家庭の優しさ
◎全てのソースが別のもの。
こういう基本に純粋で真面目に美味しい料理ほど、
その美味しさを表現するのは難しいですよね、
Bランチ1350円を頂きました。
Bランチは、ハンバーグ、クリームコロッケ、チキンカツの盛り合わせ、
Aランチは、ハンバーグ、エビフライ、ミンチカツの盛り合わせです。
お料理の特徴としては、とにかく真面目で、基本に忠実で、奇をてらう事なく、
それでいて、素晴らしく優しい美味しさと、
一切手を抜かずに真面目に作れば、
こんなに美味しくなるんだ！
というお手本のような笑みが溢れる美味しさです。
ハンバーグは、お箸を入れると洪水のような肉汁が溢れ、
それでいてデミグラスソースを薄めてしまうような、
アンバランスな事にはなら無い素晴らしさ。
クリームコロッケは丁寧に作られたベシャメルソースが激熱に舌を攻撃してきます。
チキンカツは香りと肉自体の甘みが素晴らしい、
あまりチキンカツを食べない私の中では過去一番の好みかもしれません。
そして、シェフの真面目さを表すのが、
デミグラスソース、
クリームコロッケのソース、
チキンカツのソース、
全て違う3種類のソースが掛けられている事です。
すごくないですか？
この頑な迄に拘り手を抜かない姿、
まさに「神は細部に宿る」って感じですし、
それがこの優しい美味しさの全ての源に感じまさした。
好き嫌いの無い味付けのお料理で、
誰でも食べやすいお店です、
是非行って下さい！！
（2023年新基準評価点）
（ドリンクについては、基本拘りがなく、
たのんでいないので、基本的に標準点と思われる、3.5にます。）
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dining kitchen kuro（Dining kitchen kuro）
|
|---|---|
| 類型 | 西式料理、義式、披薩 |
| 預約・查詢 |
050-5589-2834 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ランチ時、予約不可、ディナー予約できます。 |
| 地址 |
兵庫県西宮市中前田町1-21 プロシード中前田 |
| 交通方式 |
·從JR西宮步行15分鐘，從阪神西宮步行15分鐘。 距离西宮 621 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 12人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
| 開店日 |
2022.1.11 |
| 電話號碼 |
0798-85-5422 |
◎這次的B午餐也是1350日元◎我比較喜歡demi-glace醬◎也可以做C午餐◎2024年1月平日午餐時間，剛剛吃飽。詳細印象請參考之前的印象。這次，我嘗試用日式洋蔥醬製作汉堡牛排。冰汁和日式醬汁都很美味，但我更喜歡濃鬱的冰汁醬汁。日式醬汁不太甜，洋蔥的濃鬱度和味道恰到好處，略帶酸味，非常適合那些經常覺得日式洋蔥醬汁太甜的人。另外，在看菜單時，我發現了一些新的東西：你可以做成配料。蟹膏炸肉餅、炸蝦250日元，其他150日元。在A午餐或B午餐中添加配料，即可製作原創C午餐！非常感謝你讓它變得如此嚴肅、美味和有趣。 2023年標準評量分數