Wagokoro Daia
(啝心 DAIA)
どれも美味いっ！おまかせコース
西宮甲子園口・二見町、啝心DAIAさんで「おまかせコース」(11,000円)です。どれも美味いっ！
24回目の結婚記念日なのでちと贅沢に。2ヶ月前にオープンしたこちらのお店。毎日気になっていましたがようやくお邪魔。
メニューはおまかせコースの一択で今日の内容は
・ポン酢餡かけフグ白子の茶碗蒸し
・海老芋の唐揚げ
・鯖寿司
・淡路島由良産天然鯛
・てっさ
・イサキのサラダ仕立て
・ホタテ餡かけ蛤しんじょと五島うどん
・仙台牛のランプステーキ 有馬山椒ソース
・あん肝
・氷見産天然ブリの土鍋ご飯
・イチゴシャーベット
です。
どれも美味くて語り尽くせないですが、特にお気に入りは鯖寿司とランプステーキ。
鯖寿司は大将から手渡しでいただきます。ホンマにええ〆加減で締められた脂の乗った鯖が、これまたええ塩梅の酢飯に乗り、パリッパリの海苔に包まれ口の中を幸福で満たしてくれます。
ランプステーキはロースとヒレのいいとこドリ。肉の味がしっかりして、サシも程よく入ってて有馬山椒ソースと絶妙のコラボレーション。もちろん噛むのに歯は要りませんw
大将とおかみさんの息の合った調理と接客。おふたりのお話も楽しく気分もホッコリ♡
予約時におかみさんにお願いしたサプライズケーキも絶妙なタイミングで出してくれて嫁ちゃんも大喜び。
絶対にお値段以上の味と内容‼︎ ハレの日にはリピート確実です。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Wagokoro Daia（Wagokoro Daia）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
080-5838-7761 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県西宮市二見町12-17 パラツィーナ二見 1F |
| 交通方式 |
距离甲子園口 289 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|
西宮・甲子園口二見町、DAIAさんで次男くんのお誕生日祝い。3度目の訪問です。
4月のおまかせコース(11000円)は
・牛スジと九条ネギの茶碗蒸し
・韮つくね 若子坊ソース
・和歌山けんけんカツオ ギョウジャニンニク
・マグロのお寿司
・ホタルイカと春野菜の小鍋
・徳島産原木椎茸 そら豆 ふきの芽味噌
・さわら 黄身醤油(卵黄 魚醤)
・黒豚 赤味噌仕立て
・筍ご飯 ワカメ入り 赤味噌 大将自家製昆布の佃煮 女将さん自家製漬物
・柚子シャーベット 苺
どの料理も大将の丁寧な仕事で素材の美味しさが引き出され、そこに女将さんの素敵な笑顔というスパイスが合わさって超美味い。
甲子園口にこんな素敵なお店を開いていただき、ホンマありがとうございます！