BACKEREI BIOBROT
(ベッカライ ビオブロート)
食べ飽きない旨みたっぷりのオーガニックパン♪ 〜 ベッカライ ビオブロート
神戸勤務になって，もうすぐ2年。あちこち途中下車していろいろ食べたのですが，芦屋市内はソソラれるラーメン屋も少なく，あまりレビューもしてませんでしたね(^_^;)
ということで，本日は，マイレビさん軒並み高評価のドイツパンの超人気店"ベッカライ ビオブロート"さんへ初訪問♪
「ベッカライ」はドイツ語で「パン屋」，「ビオブロート」は「オーガニックのパン」を意味しているとのことで，こだわりの食材で自家製粉した小麦全粒粉100％のパンが自慢のオミセなのです。
もちろん食べログのパン百名店にも選出されており，兵庫県内では夙川のコンセントマーケットさんに次ぐ第2位で，3.80のハイスコアを叩き出しています。
オミセはJR芦屋駅から南に徒歩7〜8分ほどの場所にあり，赤いテントが印象的。
店内に入ると，パンはショーケース内で対面販売方式で売っておられるようです。
午後2時ごろの訪問でしたが，ショーケースの中を見ると，ありゃりゃパンがもう2種類しか残ってない(T . T)
予習してきて，せっかくマイレビさんおススメのクロワッサンや食パン買おうと思ってたのに〜
購入したのは，選択の余地なくヌスシュネッケン(260円税込)とライエンベック(190円)。
● ヌスシュネッケン・・・螺旋形が印象的なパン。
ザクッとした食感のクルミペーストが香ばしく，噛めば噛むほど甘みが増していきますね♪
シナモンとクルミの風味も心地よく，これはかなり旨いですね♪
●ライエンペック・・・長方形のパンで，3個買うと繋がった状態での販売ww
シンプルイズベストの旨さで，噛んだ時の歯ごたえがよく，生地そのものの旨みと甘みが凄い❗️
こちらのオミセ，小さなオミセなのでイートインスペースはないのですが，近くにチョップストックというチーズとハムのチーズのオミセができており，そちらは何とパン持ち込みOK❗️
早速チョップストックさんのホットサンドとベッカライさんのパンで，遅めのお昼ご飯を美味しくいただきましたよ♪
ドイツのパンて硬くてパサついてるイメージかありましたが，こちらのパンはしっとりとした食感で，毎日食べても飽きのこない旨さがありますね(*ﾟ∀ﾟ*)
次回は，クロワッサンや食パンを電話予約して，買いに来ますね〜♪
餐廳資訊
細節
| 店名 |
BACKEREI BIOBROT（BACKEREI BIOBROT）
|
|---|---|
| 類型 | 麵包 |
| 預約・查詢 |
0797-23-8923 |
| 可供預訂 |
可以預訂
予約は当日の電話予約のみです。 |
| 地址 |
兵庫県芦屋市宮塚町14-14 1F |
| 交通方式 |
JR東海道本線「芦屋」駅(南口)から徒歩7分 距离蘆屋 484 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり。道路が狭いため、ご近所からの苦情が出ているようです。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單,提供早餐 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 備註 |
【マイスターが作るBIO（自然農法）のパン】 |
この日は、ﾏｲﾚﾋﾞさん達の芦屋食べ歩きツアー♪
2月は、ちょうど芦屋市でPayPay20%還元キャンペーンをやってるし、オトクに食べ歩きできるよねw
食べ歩きツアーの途中で立ち寄ったのが、パン百名店のこちらベッカライ ビオブロートさん。
「ベッカライ」はドイツ語で「パン屋」、「ビオブロート」は「オーガニックのパン」を意味しているとのことで、こだわりの食材で自家製粉した小麦全粒粉100％のパンが自慢のオミセなのです。
オミセはJR芦屋駅から南に徒歩7〜8分ほどの場所にあり，赤いテントが印象的。
お昼過ぎには売り切れてしまう人気店なのですが、しっかり者のﾏｲﾚﾋﾞさんが皆のリクエストを聞いてもらい、予約してくれましたよ〜、感謝(ㅅ´ ˘ `)
購入したもの
●クロワッサン
前回訪問時には、午後訪問でパンがほとんど残ってなかったので、1番人気のクロワッサンが買えなかったんですよね〜(^_^;)
なので、今回は、家族全員分を予約してもらいましたよw
全粒粉の入りで、外はパリッとしてるのに、それでいて、中はふんわりしっとり食感♪
中身も詰まっていて、食べ応えもあって、ほんと旨いなぁ〜
●シナモンロール
ぐるぐる巻かれた生地で、紙の袋に入っていて、帰りに小腹がすいたので、JR芦屋駅の椅子に座って、速攻食べてしまいましたw
シナモンの良い香りが漂い、外はしっかりめの食感、中はもっちりした食感。
噛めば噛むほど甘くなり、大ぶりなので、これまた食べ応え十分。
●食パン
前回訪問時に買い損ねた食パンも購入。
小麦の旨さをシンプルに生かした、香り高い食パンやね♪
ブームが終わりつつある高級食パンのような、下品なほどの自己主張の強いパンとは違い、上品な味わいですね(´∇｀)
5枚切りにしてもらいましたが、サイズが小ぶりなので、4枚切りの方が良かったかな(^_^;)
●セザム(ゴマ)
ゴマたっぷりで、風味がええなぁ。
前回訪問時、あまりパンが買えなかったため、リベンジとばかり、3000円以上の大人買いしてしまいましたね(^_^;)
念願叶ってクロワッサンも食べられたし、大満足なパン買い出しとなりましたよ♪
ちなみに、こちらのお店では、PayPayは使えませんでしたね( ; ; )