Ryouriya jin
(料理屋 仁)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ryouriya jin（Ryouriya jin）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
0797-22-2788 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県芦屋市西山町12-5 |
| 交通方式 |
阪急電鉄芦屋川駅よりすぐ 距离芦屋川 108 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
15 Seats （ カウンター5席、テーブル3卓・10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
関西で和食となるとやはり京都が圧倒的に層が厚く、神戸と京都では同じミシュランガイドでも星を取る難
度が格段に違うように思いますがこちらは一つ星に相応しい素晴らしい料理を供されています。
まず椀物をコースの中に盛り込んでいないのが大きな特徴でしょうか。どの品も基本の出汁が素晴らしい
のであえて懐石の枠にとどまらずに表現していこうということなのでしょう。焼き物も魚、肉の二種類が常備
されているのが嬉しいところ。
価格帯も夜5000円～8000円と和食の中ではお手頃な価格帯、といって食材の質を落とすのではなく品数
を減らすことで調整しているあたりも好感が持てます。（3900円のコースで6品 5775円のコースで8品と一
般的な日本料理店に比べて品数は少なめ）高額食材を使用したお店は数多くありますがあえて和食では使
わない食材を上手に活かしているお店は意外と少ないように思います。（もち豚を使った料理など秀逸）
内装はスタイリッシュなダイニングといった感じですが渋い器などがアクセントになって嫌味な感じではなく
居心地も悪くないですね。家族利用から女子会まで様々な用途に対応できるかと思います。
【総評】
芦屋界隈で気軽に和食を楽しめる佳店。気合を入れて遠方からというお店ではありませんが西宮～芦屋にお住まい
の方にはお勧めです。
PS：食後のデザート○