餐廳資訊
細節
| 店名 |
Uodon Zen（Uodon Zen）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮、壽司、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0797-78-8333 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約は夜の営業のみお承り致します。 |
| 地址 |
兵庫県宝塚市南口2-14-13 ザ宝塚タワー107 |
| 交通方式 |
從阪急今津線寶冢南口徒步1分鐘站前塔公寓的寶冢塔1F 距离寶塚南口 69 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,無障礙空間,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.1.22 |
| 店鋪公關 |
從阪急寶塚南口站步行1分鐘 只使用新鮮的國產生鱼片盖饭專賣店。
然而的講究~周遊地魚海道~海鮮，以在國內很難買到的章魚類、蝦蟹類、海膽類、鮭魚類為首，全部只從各漁港直接採購新鮮的國產當地魚，為顧客提供在那個時期、當天最推薦的美味。為顧客提供只有在日本才能品嘗到的時令當地魚! |
家内が先日娘と行った「魚どん 然」さんがお勧めとの事で訪問。
13：20頃伺いましたが、満席で20分ほど待ち入店。
入店前に店頭に置かれていたメニュー表を見て何を食べるか決めておきました。
決めたメニューは「アジフライ&カキフライ&地魚刺身3種盛定食」（1,870円）
定食には小鉢、サラダ、みそ汁、ご飯、デザートがついています。
本日の地魚は7~8種類の魚・いかの名前がホワイトボードに記載されていて、この中から３種類出てくるようです。
記載されている中で「できればイカは出てきて欲しくないなぁ」と家内に話していました。
入店して早速注文。
10分ほどしてお盆にのった定食が登場。
刺身3種についてスタッフの方が魚の名前を丁寧に案内してくださいました。
残念ながら？願いは叶わずイカが入っていました・・・
サラダ、みそ汁をいただき、刺身はイカからいただく事にしました。
まったく期待していなかった私のイカの概念を完全に覆してくれました。
ネットリとした食感と独特の甘みと旨味。
食感は他でも味わいましたが、この甘みと旨味は初めてです。
この時点で然さんに対する評価大幅アップ！
他の刺身も美味しく、アジフライはふっくら、牡蠣フライはジューシーです。
また特筆すべきは細やかな心遣い。
刺身は普通の醤油と甘みのある醤油の２種類が用意されていました。
フライはソーズとタルタルソースが付いていて、レモンも添えられていて、味の変化を楽しむ事ができました。
ご飯はおかわり自由、米には艶があり美味しいです。
小鉢、みそ汁も美味しく出された食材すべてが美味しいです。
食後のデザートに葡萄のゼリーをいただきました。
どれも非の打ち所がなく、美味しいものを食べたっていう100点満点の満足度です。
ご馳走様でした。