お好み焼きと焼きそばの風月 : Tsuruhashi Fuugetsu

日本全国全店舗で７０件にも達するお好み焼きの有名チェーン店です。
その１件がJR尼崎駅前の複合施設アミング潮江の3階に有ります。
この日はたまたまJR尼崎駅近辺に所要が有り行ったついでに夕飯となったので行ってみました。

店内は鉄板の設置が有るテーブル席が全てです。
鉄板は有っても自分達で何か作るのでなく、基本的には店員さんがその場で作ってくれるか奥で作ったものを持ってきてくれます。
でも各テーブルに鉄板があるので熱々が常に頂けます。

メニューはお好み焼き、焼きそば、鉄板焼きの各3メニューがメインです。
今回はそれらをバランス良く注文し、シェアして頂きます。
まずは生ビールと鉄板焼きがセットになったお得メニューを頂きます。

[エクストラゴールドセット A(880円)]
こちらのセットはアサヒの生ビールでも氷点下の冷たさで話題になったエクストラゴールドと鉄板で焼くげそ塩焼き(ソーセージ盛り合わせに変更可)それに小鉢が付いたセットです。
ちょっとビールで乾杯なんて時に良いセットです。お好み焼きなどメインが出来るまでの時間潰しにも良いです。
げそ塩焼きがビールの良いつまみです。

[とんぺい焼き(480円)]
これも言わずと知れた関西鉄板焼きの代名詞です。
豚肉を焼いて玉子でぐるっとまいたものにお好み焼きのようにソースとマヨネーズかけたものです。
シンプルですが美味しいおつまみです。

[チャンポンそば 大 2玉(1310円)]
こちらの焼きそばは釜揚げたまご麺というのを使用されています。
太めの麺で食感がもっちりしています。
定番のソース焼きそばです。

[いかぶた玉(930円)]
お好み焼きはいつもこちらのは生地のつなぎは少なめで、刻みキャベツが多い印象です。
焼いたキャベツは甘みがかすかに有るのと空気が含まれるからかフワッとした食感になるような気がします。
定番ですが間違いのない関西風お好み焼きです。

関西の定番粉物ですがいつどちらのお店に行っても美味しいです。