こんな旨い焼鳥屋が隠れていたとは！ : Yakitori Taniguchi

Instagram gurumebuta 毎日外食グルメ豚

尼崎にある焼鳥 谷口さんに再訪しました。
食べログ点数 3.93（2022.10時点）まで上がり、
ついに食べログ百名店 焼鳥部門にも選ばれました。おめでとうございます！

タイトルのこんな旨い焼鳥屋が隠れていたとは！
の表現も今では全く隠れていませんね。（笑）

☆焼鳥おまかせ 11種 4000円（2022.10時点）
お口直しとスープが付いてきます。
お造りやたたき、親子丼などを追加出来るので、
小食の方でも大食家の方でも満足出来るメニュー構成となっています。

超有名ブランドとなった高坂鶏を使っています。
この日も美味しい焼鳥をたらふく頂いて大満足です。
お代は1人1万円強でした。

食べログ点数 3.0の時代から訪れ絶賛していました。
友人達に載せるな載せるなと言われ続け、
食べログに掲載してからあっという間に食べログ4.0近い人気店となりました。

年内の予約も満席、ついにグルメ豚自体も
年に1度の予約さえも取らせてもらう事が出来なくなりました。
ご主人、奥様の人柄も大好きで通っていたのですが、
なんの粗相もしていないのに寂しい限りです・・・。

コロナ禍で訪問出来ない時はテイクアウトのお弁当を買いに行ってました。
なんだか売れっ子になる前の芸人さんと付き合っていた彼女のようです。
売れっ子になると切られるような・・・。（笑）

お店に好かれるお客さんを目指して日々精進します。
またいつの日かお店に呼んで下さるのを心待ちにしています。

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尼崎にある焼鳥 谷口さんに再訪しました。
食べログ点数 3.67まで上がり、人気店の仲間入りしましたね！

■頂いたお酒（1人分）
☆生ビール 500円
☆角ハイボール 400円
☆グラスワイン（白）700円
☆グラスワイン（赤）700円

■頂いたお料理
☆お造り盛合せ ムネ肉、肝
☆キュウリ

☆焼鳥おまかせ 11種 3500円
・つくね
・ズリ
・ぼんじり
・うずら
・ねぎま

・かま
・皮
・せせり
・椎茸
・ふりそで

・もも
・こころ

・鶏スープ

追加で下記の一品をお願いしました。
・つくねチーズ
・親子丼
・きんかん玉子がけご飯

高坂鶏を使用しています。
以前訪れた時よりも、身が柔らかく瑞々しい肉質になったと感じました。
火入れが変わったとかではなく、肉質自体に変化を感じたのでご主人に尋ねてみました。
すると仕入れる鶏自体の肉質が変わったとの返答でした。
個人的には前の方が好みでしたが、たまたまそう感じただけかもしれません。
（あくまでも私個人の印象です。）

お代は1人8000円ほどでした。満足度がとても高いです！
深夜まで予約で満席の繁盛店となりました。

また今後共宜しくお願いします。

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尼崎にある焼鳥 谷口さんに再訪しました。
食べログさんにアップした影響もあり、
予約で満席の繁盛店となりましたね！

■頂いたお酒（1人分）
☆生ビール 500円
☆角ハイボール 400円
☆グラスワイン（白）700円
☆シャルドネのボトルワイン 3500円
グラスワインが美味しかったので、ボトルを追加でお願いしました。
3500円のボトルですが、安くて旨い！
あっという間に完飲してしまいました。（笑）

■頂いたお料理
☆お造り盛合せ
ムネ肉、肝、ズリ、タタキ

☆キュウリ

☆焼鳥おまかせ 9種 3000円
・つくね
・ズリ
・ねぎま
・きんしんさい
・皮

・せせり
・蓮根
・金柑

更に追加しました。
・うずら
・ささみ
・手羽先
・こころ

高坂鶏を使用しています。
今宵も最高のコース料理でした。
お代は1人7000円弱でした。満足度がとても高いですね！

武庫之荘で大化けの焼鳥屋さんです。
私達が食事中もひっきりなしに電話が掛かっていました。

私のインスタグラムを見てお客さんが激増したとの事です。
隣りに偶然、相互フォローのインスタグラマーさんや私の友人達も来ていました。
やはりSNSの爆発力は凄いですね。（笑）

「人気が出たら、東京か京都か新地に行っちゃうんじゃないの？」
と質問を投げかけても、
「目標はお店の1階にトイレを作る事です！」と非常に謙虚な大将です。

応援せずには、いられません。
吾一さんなき今、私が関西で一番通っている焼鳥屋さんです。

また宜しくお願いします。

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尼崎にある焼鳥 谷口さんに再訪しました。
一回転目は満席のため、空席が出来ればの連絡待ちで予約を入れました。

食べログさんの点数は 3.40（2019.03訪問時）ですが、
やはり予約で満席の繁盛店ですね！

■頂いたお酒（1人分）
☆生ビール 500円
☆山廃 うすにごり 700円
☆グラスワインの白 700円
檜の香りがする美味しいグラスワインです。
☆角ハイボール 400円

■頂いたお料理
☆お造り盛合せ
ムネ肉、ズリ、肝

☆キュウリ

☆焼鳥おまかせ 9種 3000円
通常は野菜入りのコースですが、野菜抜きもリクエスト可です。

・ムネ肉とモモのたたき
・ねぎま

・せせり
過去一の旨さです！

・つくね
・金針菜
・皮
・山芋

・ふりそで
肩の部位近くです。

・キンカン

追加で
☆ジャンボマッシュルーム 肉詰め 650円
☆親子丼 900円

高坂鶏を使用しています。
やはりどの一品も素材が良く、美味しいです！

これだけ飲んで頂いて1人8000円ほどでした。
それを考えると、満足度が高いです！
吾一さんが閉店されているので、これからは谷口さんですね！（笑）

また利用させてもらいます。

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尼崎にある焼鳥 谷口さんに夕食を頂きに行きました。
武庫之荘駅より徒歩7分程度です。

午後10時過ぎに訪れたところラッキーにも空席があり、
入店することが出来ました。

店内はL字カウンター10席が用意されています。
明るくて上質な空間となっています。

■頂いたお酒（1人分）
☆生ビール

■頂いたお料理
☆刺身盛合せ
☆きゅうり
☆スープ

☆焼鳥おまかせ 7本 2500円
・モモのたたき
・つくね
・砂肝
・ねぎま
・手羽先

・皮
・かしわ

☆親子丼 900円
☆焼きおにぎりスープ 550円

高坂鶏を取り扱っています。
お肉はやや大きめにカットされています。
厚みがあるのですが火入れが良く、
噛みしめると口全体に素材の旨みが広がります。

鶏油、炭火の温度、熟成まで、鶏肉の部位によって使い分けています。
訪れた日は食材の良さ、火入れがほぼパーフェクト！脱帽しました。
こんなクオリティの高いお店が尼崎に眠っていたなんて！

お代は1人4000円強でした。ご夫婦の接客も実に心地良いです。
大衆焼鳥店のお代ですが、内容は高級店と遜色ありませんよ！

食べログ点数 3.40（2017.03訪問時）とやや控えめですが、
予約の取れない人気店の仲間入りとなりそうです。

皆さんも行くなら、予約の取れる今のうちに！（笑）

次回も宜しくお願いします。