大満足のかに会席（かに道楽 伊丹店） | 悠悠閑閑な日々のブログ！
GWの最中にやって来たのは、かに道楽伊丹店
スタートした時は空席が多かったのですが、帰る頃は満席でした。
かに会席 彩喜
前菜
かに酢
かに華やぎ造り
脚造り・霜降り造り・焼霜造り・昆布〆造り・白醤油漬け造り
脚造りはねっとりとした食感と甘みを感じる脚、美味です～
どうです、このビジュアル。
一気に食欲がアップしますねえ(笑）
碗物
筍の入った真丈で、ふんわりとした食感と上品な味わいの一品です。
釜飯から湯気が出てきました。
炊き上がりが楽しみです。
かにグラタンクラブソース
熱々のかにグラタンです。
焼かに
香ばしい、かにの風味が口いっぱいに広がります。
かに天ぷら
生でも、蒸しても、焼いても、揚げても、美味いかにって最高の食材の一つだと思います。
かに釜飯
炊き上がった釜飯にかに身を入れて、暫く蒸らします。
香の物・吸物
最初はそのままで！
次は出汁をかけてお茶漬けにして頂きます。
今回、このかに釜飯が食べたくて伊丹店にやって来たのですが、大満足です。
デザート
ごちそうさまでした！
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カニ料理を満喫（かに道楽 伊丹店） | 悠悠閑閑な日々のブログ！
年末年始は、どの店舗も予約で一杯になるので、去年のうちから予約していた伊丹店に行って来ました。
足元ぽかぽかの掘りごたつタイプの席です。
さて、何が出てくるのでしょうか！
実は、かにスペシャルコースの匠味を予約していました。
これはこの店で一番高い会席料理で、今まで何度も来ていますが、まだ食べたことのない会席なので期待大です。
八寸
毛かに酢
ズワイかに、タラバかにより高価な毛かにが最初に出てきました。
身が柔らかく、簡単に殻から身を取る事ができます。
かにみそはクセがなく量も多く、かなりの美味ですね。
かに華やぎ造り（脚造り・霜降り造り・焼霜造り・昆布〆造り・白醤油漬け造り）
お造り、これは今までのお造りよりワンランク上の感じがします。
しっかり素材の味を堪能できるお造り、次回も食べたい一品です。
かに茶碗蒸し
焼タラバかに
焼いて縮んでも、この大きさ。
香ばしく、食べ応えのある焼タラバかにを豪快に頂きました。
かに天ぷら二種盛（ズワイかに・ズワイタラバかに）
天ぷらにしても美味しいかにですねえ。
もっと食べたかったですよ。
かに炙りにぎり寿司・吸物
一番感動した一品が、このかに炙りにぎり寿司です。
アラカルトで、かににぎりより高価な生かににぎり、それを炙ったものでアラカルトメニューにもなくコース専用の一品です。
炙りの微かな香ばしさと、生のしっとりした食感のにぎり寿司です。
これこそ次回、是非リピしたい一品ですが、この匠味にしか登場しないので悩みますねえ・・・
デザート
ごちそうさまでした！
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豪華なランチ（かに道楽 伊丹店） | グルメ資金は株式投資で！
久々にランチはかにを食べようという事になり、妻とかに道楽に行ってきました。
活かに・・・いいですねえ！
滝のせせらぎを演出しているのですね。
ここを渡るとご馳走が待っています(笑）
座敷(掘り席)に案内されました。
メニューの遥花(はるか)と六花(ろっか)をオーダーして二人でシェアして頂きます。
前菜 かに酢・サラダかにみそドレッシング
かに酢
かに造り
活かに脚造りと活甲羅みそ盛り
どうです、この活かに。
口に広がるほのかな甘み、ぷりぷりとした食感・・・最高ですね。
かに茶碗蒸し
かに小鍋
この出汁が本当に美味くて、毎回ですが全て飲み干しました。
かにのピリ辛ソース仕立て
エビチリではなく、かにチリでしょうか・・・この料理、私はアリだと思います。
焼かに
香ばしい香りとホロっととれる身、活かにもいいけど焼かにも素晴らしいです！
かに天ぷら
サクッとした食感のかに天ぷら、これも美味ですねえ。
かに寿司
かに釜飯
かに釜飯が炊き上がり、いい香りがしています。
最初はそのままで・・・
2杯目は出汁茶漬けで頂きます。
アイスクリームお抹茶かけ・デザート
ごちそうさまでした！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kani Douraku
|
|---|---|
| 類型 | 螃蟹、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0120-721004 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県伊丹市鴻池5-9-41 |
| 交通方式 |
【自駕車】 在尼崎寶冢線、金井交差點向東越過335號線即到。另外，在176號線的荒牧十字路口向南 (335線) 的洋面店五右衛門向東馬上就到的位置。距離JR伊丹站約7分鐘。距離寶塚、阪急逆瀨川站、阪神競馬場、JR川西池田站約10分鐘左右。【巴士】 乘坐1・2・3・5・50・55路巴士在鴻池下車，或乘坐7路巴士在鴻池東下車。 距离中山寺 2,270 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
126 Seats （ 有可以坐著輪椅使用的桌子座位。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 吸煙箱完備 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,無障礙空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.7.10 |
| 備註 |
■自由訪問:0120-721-004※請確認號碼後再撥，以免撥錯。■電話號碼:072-772-1008■FAX:072-772-1616 |
| 店鋪公關 |
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３１日（日）急遽予約をして、かに道楽に行って来ました。
それは、１１月から値上げが予想されるからです。
座敷(掘り席)に案内されました。
特選かに会席 玲寿（れいじゅ）
お造り、鍋、焼き、天ぷら、握り寿司とかに料理を堪能できるので玲寿にしました。
前菜二種
かに酢 かに造り二種盛（ズワイかに・タラバかに）
ぽん酢と醤油で頂きます。
かにしゃぶ小鍋
もう少し大きなかにだと食べ応えがあったのになあと思いつつ、かぶりつきました(笑）
この鍋の出汁は実に美味く、毎回最後まで飲み干すくらいです。
その美味い出汁にかにの旨味が更に追加されているのですよ。
ご飯と玉子で雑炊にしたら絶対美味だと思うのですが・・・
かに爪茶碗蒸し
いつもかに道楽で食べている茶碗蒸しより美味しく感じました。
事実、以前と比べ味も変わっていたと思います。
焼かに
香ばしいかにの香りが・・・やはり、焼きは美味いなあ～
かに天ぷら
揚げたて熱々は最高だな！
かににぎり寿司 吸物
かにをたっぷりと使ったにぎり寿司です。
美味い、本当に美味いなあ。
デザート
今回をもって、現在のかに会席・特撰かに会席メニューは終了します。
次回はどのような新メニューになるのでしょうか？
ごちそうさまでした！