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最小限の味付けで繊細なお味 : Banzai

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3.3

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味3.5
  • 服務3.1
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料-
2020/08訪問第 1 次

3.3

  • 美食/口味3.5
  • 服務3.1
  • 氣氛3.4
  • 成本效益3.2
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

最小限の味付けで繊細なお味

あるお休みの日、昼から飲みたい気分の時は、自然と明石に足が向かう習性があるようです

お昼からお魚あり、センベロあり、立ち飲みありときたら迷う余地はありません

いつものようにスケにゃんと共に明石に到着、車をコインパーキングに停めて目的のお店に向かいます

魚の棚商店街の近くまで歩くと、『万彩』さんの立て看板に目が留まり、目的のお店に行く前にちょっと寄り道です

実はわたくし、こちらの『万彩』さんは、何年か前の夜に一度訪問しており、繊細なお料理に舌鼓した記憶があります

お昼から飲めそうだったこともあり、店内に入っていきます

お店に入り、奥のテーブル席に案内され、腰を落ち着かせます

お昼のお品書きは11:30~14:00、只今時刻が13:25なので御膳がいただけそうです

お造りやアテも明石ならではのものが多いですね

お魚以外にもリーズナブルなアテもあります

その他にも美味しそうなアテが揃っております

Yちゃんは飲まないので、御膳にしてもらいましょう

7種類もある御膳の中から『明石浦御膳』を注文します

わたくしはその御膳のおかずをつまみながら飲むこととします

少し待つとお昼からご機嫌ドリンクが到着

実はわたくし、3日間ほど体調が優れず、3日間お酒を断っておりました

久し振りのアルコールですが、Yちゃんがエア乾杯のスタンバイで少しの間おあずけを喰らいます

写真撮影の準備万端、『秘技!エア乾杯』を炸裂させ、ビールを身体に浸み込ませていきます

ぷは~、3日間も間を空けるとビールってこんなに美味しいもんなのかと実感

改めてビールのウマさを実感すること約6分ほどで、注文していたアテが御膳よりも先に到着

『明石蛸唐揚げ』

酒飲みなら誰もが好む一品

一口かじると、蛸の弾力と旨味がゴイゴイ押し寄せてくるウマいアテ

あっさりとした味付けが蛸の美味しさを引き立てます

美味しいアテに舌鼓すること約4分ほどで、『明石浦御膳』もしっとりと登場です

はらぁ~、こりゃ豪華な御膳や

これが1,300円って結構破格だと思います

仕出し屋だとクイズダービー、更に倍だと思います

お、鱧ですか、今年初めてやな

一口呼ばれると、鱧のふかふか食感と旨味がしつこいセールスマンのように押し寄せてきます

鱧ってやっぱりエエなぁとしみじみ思わせます

茶碗蒸しも美味しそう

ちっちょいスプーンで茶碗蒸しをすくい、喉を滑らせます

下触りは繊細で、お味は濃厚な美味しい茶碗蒸しにビールがなくなっていきます

御膳をちょっとずつおすそ分けしてもらいましたが、どれもが最小限の味付けで繊細

いやぁ、満足満足

素材のお味を活かす繊細さが凄すぎる『万彩』さんのお料理の数々

今度は夜に居酒屋使いで来ないとアカンですな

  • Banzai - エア乾杯

    エア乾杯

  • Banzai - 明石蛸唐揚げ

    明石蛸唐揚げ

  • Banzai - 明石浦御膳

    明石浦御膳

  • Banzai - 鱧

  • Banzai - 茶碗蒸し

    茶碗蒸し

  • Banzai - メニュー

    メニュー

  • Banzai - メニュー

    メニュー

  • Banzai - メニュー

    メニュー

  • Banzai - メニュー

    メニュー

  • Banzai - メニュー

    メニュー

  • Banzai - メニュー

    メニュー

  • Banzai - 外観

    外観

餐廳資訊

細節

店名
Banzai(Banzai)
類型 日式小酒館、海鮮、食堂
預約・查詢

078-920-8535

可供預訂

可以預訂

地址

兵庫県明石市本町1-3-14

交通方式

明石駅より徒歩5分

距离山陽明石 302 米

營業時間
  • 星期一

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期三

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 定期休息日
預算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

座位、設備

座位數

44 Seats

個人包廂

可能的

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

特點 - 相關信息

此時建議

與朋友/同事

許多人推薦的用途。

網站

http://www.wagokoro-banzai.com/

開店日

2011.2.1

店鋪公關

移転しました。

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