餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Enishi
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5596-1469 |
| 可供預訂 |
僅限預約
当日キャンセルは食事代金の100%をいただきますのでご了承ください。 |
| 地址 |
兵庫県明石市本町1-5-1 2F |
| 交通方式 |
從明石站徒步5分鐘 距离山陽明石 217 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
7 Seats （ 吧臺7席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.4.13 |
| 電話號碼 |
078-995-5900 |
開店時から存在を認識して
いましたが、様子見であった
当店！
城助氏が登場しているため、
購入した、あまから手帖6月号
に掲載されていて、
シャリを赤酢に変更したとの
情報を得ましたので、興味を
もち、
・空手バカ90kg台
をお誘いして訪問しました！
明石駅前の再開発ビルを抜けて
魚の棚へ！
信号に影響されない魚の棚
に行く最短ルートです！
ビルの2階にあります！
扉を開けますと前情報の
とおり、高級感ある内装！
まず、提供されましたのは、
【あて】
・うにくらげ
・スズキ
・たいらぎ貝
・かつお(和歌山)
・鰆の西京焼き
・茶わん蒸し
うにくらげは、最初の
あてとしては、インパクト
にかけるタンパクなもの。
かつおは濃口のタレが
印象的！
チーズやプチトマトの
入った茶わん蒸しは斬新！
この茶わん蒸しが、すしに
行く前の合図のようです！
がりは、あまから手帖の
特集ページ
「ポスト！ガリコレクション」
に掲載されていた芽生姜のガリ
です！
そのことを大将にお話する
と撮影時に使用した皿もお見せ
頂きました！
なかなかのサービス精神です、
すしの方は以下内容です。
【すし】
・はりいか
・鯛の昆布締め
・縞鰺
・鳥貝
・甘海老
・鯖の棒鮨巻き
・いわし
・漬けマグロ
・ネギトロ
・煮穴子
赤酢のシャリは旨いのですが、
かなり小ぶり！
城助のように客をみてシャリの
大きさ決めてもらえれば、
大柄な二人に、この大きさの
シャリはないと思う筈です！
まだまだ試行錯誤中ですので、
今後に期待したいと思います。