カオソーイと辛口醤油
西明石らんどさんへ前回迷っていたカレーラーメンを食しにきました。今回は2名で2種類食べる作戦です。
カオソーイはタイカレーベースですが中々辛めに仕上がってます。具材は鶏を使うところが多いですがこちらのお店はチャーシューです。麺はあげ麺も茹で麺もトップクラスで美味しくスープとの相性良しです。ハイボールとも良くあいます。
パクチーが入っていないのは喜ぶ方が多いでしょうが個人的には残念です。
辛口醤油は煮卵トッピング。ごま油が効いた旨辛スープに同じ麺ですが、これもまたとても相性良しです。
本当は熟成醤油をたべたかったですが、癖になるピリ辛味に大満足です。
どちらもラーメンにしてはお高いですがタイ料理やパスタ屋さんに比べるとまぁ普通かなという印象です。
また制覇したくなるメニューなので次回も宜しくお願いします。
明石鯛の手作りラーメン
以前から知ってる居酒屋さんでしたが
ラーメンも美味しいということで再来店しました。
第一印象はメニューが多くて迷う。。いい意味で。選ぶ楽しさ有り。
今回は迷うに迷ってすだち塩をチョイス。塩、柚子塩などは経験有りだが、すだちは初体験なのが決めてとなった。
お味はあっさりの中にほのかなスダチ。個人的にはかなり好きな味。売りの明石鯛の味も感じるが臭みは無い。地鶏も入っているからかコクもあるし、麺がツルツルでこれも好みだった。再来店決定。こだわりは手作りらしい。
次回は、一番人気らしい醤油かカオソーイか決めていくとします。
飲み物も豊富なので、呑んでからの〆でも美味しいラーメンだろう。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Rando（Rando）
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、海鮮、拉麵 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6084 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県明石市西明石北町3-4-3 ゼフィール 102 |
| 交通方式 |
從西明石站徒步7分鐘 距离西明石 399 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
開胃菜550日圓（含稅）（不含在套餐中） |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats （ 吧臺3席/餐桌10席/單間1間 (最多5人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區（加熱不燃燒煙草限定） 僅可吸電子煙 (包間可吸紙煙) 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,外送 |
| 關於兒童 |
孩子不適合 |
| 服裝規定 |
謝絕噴強烈香水的人。請帶孩子的客人考慮其他客人。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2019.6.17 |
| 電話號碼 |
090-2785-1546 |
系統會詢問您是否想要拉麵或居酒屋。這是拉麵，但我們也有酒。我來這裡是想嘗試最受歡迎的陳年醬油，但是他們說有時有排壇拉麵，有時沒有。而且，即使有，也是有限的。這就是我收到排潭湯的原因！有粗麵條，這是一種含水量低的扁平型細麵條。濃鬱的鯛魚和雞肉排湯湯相得益彰。我以為它像湯意大利麵，但當我嘗試它時，它絕對是拉麵！優雅又富有。很美味。一路上收到的黑胡椒讓它更加美味。不幸的是，上面沒有煮雞蛋。還包括陳年醬油拉麵和播州拉麵，因此您可能很難決定下一步要嘗試哪一種。