餐廳資訊
細節
| 店名 |
Souju
|
|---|---|
| 類型 | 壽司、海鮮 |
| 預約・查詢 |
078-920-8974 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県明石市本町1-3-21-2 2F |
| 交通方式 |
JR明石駅徒歩4分 距离山陽明石 272 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服裝規定 |
特になし |
いつも大変お世話になっている方に予約を取って頂きいつもの美味しもの好きのおじさん4名で訪問。
双樹は明石好きの私としては３度の挑戦も予約が取れず今回が初めての訪問となりました。
オープンと同時に4人でお店の前に着くと表に予約で満席と案内が記載されており貴重な予約に改めて感謝致します。
おまかせコースで提供してもらいましたが
肴
・鮑の小丼
・玉子、〆鯖、車海老、ばい貝
・お造り 鯛、蛸、鮪、炙り鱧
・炊き合わせ
・太刀魚白焼き
・茶碗蒸し
まず鮑の小丼に圧倒され明石物のお造りを堪能させて頂きました。また出汁と玉子の塩梅と火通しが完璧な茶碗蒸しも最高です！
すし
・はりいか 明石のはりいかは最高です！
・かんぱち 脂のノリ、弾力のある触感、完璧！
・かわはぎ
・大トロ
・雲丹
・伝助穴子 流石明石の味！
・鯖
・煮穴子
肴から寿司と明石の素材を活かした提供に酔いしれ感激の食事となりました！
大将と予約を取って頂きお連れ頂いた大変お世話になっている方に感謝です！