Kankou Annai Sho Baiten Sakura Michi
(観光案内所 売店 さくら路)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kankou Annai Sho Baiten Sakura Michi
|
|---|---|
| 類型 | 麵類 |
| 預約・查詢 |
0791-63-9456 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
兵庫県たつの市龍野町下霞城69-1 |
| 交通方式 |
姫新線本竜野駅から徒歩15分ほど 距离本龍野 1,531 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
そうめんやっぱり、揖保乃糸♪先日、有名なそうめん「揖保乃糸(いぼのいと)」の産地へ、【社員研修】の打ち合わせで、行ってきました。山と川が綺麗な、のどかな町でした♪ 今回、初めて知ったのですが、揖保乃糸という名前は、この地に流れる美しい水の「揖保川」からついたそう。知っていましたか？
揖保乃糸の産地だけあって、「そうめん屋さん」が複数ありました。「うどん屋」「そば屋」は一般的ですが、「そうめん屋」は、生まれて初めて。土地が変わると、食べられている麺類も異なるのですね。
山の上にあるそうめんのお店『さくら路』へ、連れて行って頂きました。店内に入ると、まず目についたのが、揖保乃糸で出来た、立派なしめ飾り。芸術的な作品で、どうやって湿気から守って、保存しているのかな？ と思いました。
注文して頂いたのが、冷たい「梅そうめん」です。ゆで立てをしめていて、器への盛り付け方が芸術的♪ 梅干しが麺つゆの中と、そうめんの上に。そうめんの上の梅干しも、つゆに入れて食べました。
やはり、揖保乃糸の本場で食べるそうめんは、つやが良くて、のど越しも抜群♪ 家でも揖保乃糸をよく食べていますが、家で作るのとは、美味しさが違う！！ めんつゆも薄味で、梅干しを入れて酸味をプラス。梅干しも、よく合います。
お店の周辺は、桜の名所だそうで、お花見の時期には、観光客でにぎわっているそうです。そのため、桜を使ったご飯も人気。塩味が上品な、桜餅のようなご飯も頂きました。山の綺麗な空気に包まれた、素朴なお店で味わう、揖保乃糸は格別でした☆ ご馳走さまでした。