淡路 まほろば！シンのグルメ日記
淡路インターより車で15〜20分の場所にある焼肉屋さん 淡路 まほろば。
厳選された淡路和牛の焼肉を堪能できるこちらのお店。美しいテラス席も魅力で、淡路島西海岸のオーシャンビューを楽しめます。
青空の下でいただくドリンクも最高で、お酒だけでなくサイダーやオレンジジュースといったメニューが用意されているのも嬉しいですね。
ペット同伴可というのもウリのようで、ペットを連れて車で移動している時もおすすめのお店です！
今回、淡路 まほろばさんでいただいたメニューはこちら。
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1．淡路和牛ユッケ
牛肉の質にこだわっているだけあって、生の牛肉も程よい弾力とお肉からほんのり感じる甘味が素晴らしく、最初の一品としてぺろっと完食してしまいました。
2．淡路島産玉ねぎのポタージュスープ
お肉と同じぐらい美味しくいただけたこちらのスープ。淡路島と言えば甘味の強くフレッシュな玉ねぎですが、その玉ねぎから旨味を濃縮したスープは非常に濃厚で絶品でした！
3．ドラゴンタン
名物メニューの厚切りドラゴンタンは、見た目のインパクトも素晴らしく、豪快に焼き上げて食べやすい大きさにカットすることで、自身の好みのサイズで楽しめるのも魅力です。
4．特撰ハラミ
脂少なめで濃厚な赤身の旨味を堪能できる特撰ハラミは、ピリッとした辛味と玉ねぎの甘味を感じる特製タレにしっかりと漬けることで、ご飯がどんどん進みます。
5．赤身の王様淡路和牛フィレ
岩塩とブラックペッパーでシンプルに味付けした、まほろばさんの自慢メニュー淡路和牛のフィレ。焼肉というより本格ステーキのような柔らかな食感と、和牛の美味しさを堪能することができ、ワサビやガーリックチップによって、より一層美味しさが際立っていました！
6．特上ロース
少し脂の乗った部位も食べてみたい！ということで注文してみた特上ロースは、美しいサシが入りつつ赤身とのバランスも絶妙で、脂がしつこ過ぎることもなく、とろける脂の美味しさを楽しめます。
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総じてお肉のクオリティが高いのはもちろん、スープやドリンクといったサイドメニューもかなり存在感のあるお店なので、淡路島でBBQや焼肉を楽しみたい時にぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
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https://www.hitobashiratoushi.com/
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Awaji Mahoroba
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
050-5457-0549 |
| 可供預訂 |
可以預訂
※必ずお読み下さい※ |
| 地址 |
兵庫県淡路市野島蟇浦168-1 |
| 交通方式 |
距淡路高速出入口15分鐘車程距北淡高速出入口15分鐘車程 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
80 Seats （ 店內桌子24席涼臺56席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有沙發座位,有露天雅座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,能看到海,神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可帶寵物 |
| 開店日 |
2020.9.12 |
| 電話號碼 |
0799-82-0829 |
淡路インターより車で15〜20の場所にある焼肉屋さん 淡路 まほろば。
淡路島西海岸の海岸沿いで営業されている、リゾート地らしい雰囲気の焼肉屋さん。暖かい季節で天気が良ければ、テラス席で潮風を感じながら食事を楽しめます。
かなり広々としており、ネットで予約を取りやすいのも嬉しいポイント。淡路島の西海岸はおしゃれなお店がどんどん増えてきており、今後更なる発展が期待されますね。
今回いただいたメニューはこちら。
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◾淡路島恵み玉ねぎサラダ
まずは淡路島特産の食材、玉ねぎをたっぷりと使用したサラダからスタート。辛味がほとんどなく、甘味がしっかりとしており、血液がサラサラになってくれそうです。
◾厚切りタン
続いては分厚くカットした贅沢な厚切りタン。想像以上に肉質が良好で、芳ばしい焼き目の食感と、厚切りタン特有の弾力は最高です。
◾淡路鶏もも
実は野菜の生産だけでなく、鶏の飼育なども盛んな淡路島。身が締まっており力強い味を感じる淡路鶏のもも肉は、皮目をパリッと焼くことで、より一層美味しくいただけます。
◾厳選ハラミ
まほろば系列のお店と言えば、良質なハラミが印象的。例に漏れずこちらの店舗も、柔らかく極上の旨味が詰まったハラミを楽しめました！
◾日替わり赤身希少部位
本日日替わりでいただいたのは、最近見かけることも多い赤身のクリ。少し硬さのある部位ですが、タレの中に付け合わせの玉ねぎをたっぷり入れて、クリを漬け込んでいただくことで、玉ねぎの甘味が染み込みつつ、程よく柔らかい食感を堪能できます。
◾タマネギのポタージュスープ
何杯でも飲みたくなる、淡路玉ねぎの甘味を濃縮したタマネギのポタージュスープ。とろみのある食感と、口の中全体に広がるまろやかな甘味が堪りません。
◾島カレー
これまた淡路島玉ねぎをたっぷりと使用した、焼肉屋さんの賄いカレー。ホロホロに煮込んだ柔らかい牛肉と、甘味のある欧風カレー、ふっくらとした白ごはんがバランスよく合わさった、素晴らしい締め料理です。
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価格設定も都心に比べるとリーズナブルで、良質なお肉をコスパよく堪能できるお店なので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
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