餐廳資訊
細節
| 店名 |
Prince Etoile（Prince Etoile）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、客棧 |
| 預約・查詢 |
050-5570-8704 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
兵庫県淡路市楠本字場中2593-8 |
| 交通方式 |
・從神戶淡路鳴門高速公路淡路IC開車5分鐘 ・從熱那亞線（岩屋）開車12分鐘 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
36 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間。詳情請衹電咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究,健康/美容食品菜單,有素食菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
風景優美,飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
為了讓客人能在安靜的環境中愉快用餐，恕我直言，僅限11歲以上的客人。 |
| 服裝規定 |
沒有什麽特別的。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2021.8.13 |
| 電話號碼 |
0799-70-9061 |
| 備註 |
淡路島西海岸周邊設施信息請點擊這裡https://awajishima-resort.com/ |
春休みちょっと遠出して淡路島へ
淡路島、特に「西海岸」と呼ばれてるエリアには美味しくてオシャレなお店がたくさん✨
今回はディナーに『オーベルジュ・フレンチの森』へ
本格的なフランス料理が楽しめ、宿泊もできます。ゆったりお酒も楽しめていいですよね
フレンチの森には3棟のお家が建っていて、それぞれ個性の異なるフレンチシェフがおられます
和フレンチ『La Rose』、燻製フレンチ『Grand BabBab』、ヌーベルキュイジーヌ『Prince Etoile』
今回は『Prince Etoile(星の王子様)』へ⭐️
こちらのお店、さり気なく飾ってある調度品が凄いです✨キャビネットにはベネチアングラス、お庭には馬車❗️
見た目は可愛い山小屋のようですが、中は高級感ある雰囲気です✨
〜春の味覚 金目鯛と苺を愉しむコース〜
《Amuse :》
pate de"AWAJI"
《Soup》
蕪のポタージュ静岡県産の桜海老を散りばめて
《Premier》
苺とオマール海老のメダイヨン仕立て(3月)
《Deuxieme》
旬の具達のココット焼き ブルゴーニュ風
《Poisson:》
静岡産金目鯛と浅利のヴァプール,サフラン香るジュ
《Viande》
淡路牛ロース肉のグリエ新ゴボウのソースヴァンルージュ
※＋3,000円でフィレ肉に
《Dessert》軽いテクスチャー苺ミルフィーユ
《Mignardises:》
小菓子のワゴンデセール
春に旬を迎える、淡路島産の食材をふんだんに使用しておられます。
素材本来の味を楽しめるよう、フランス料理でよく使われるバターやクリームは極限まで減らしておられるそうです✨
ですから、コース料理を頂いても胃が重くならず、お昼もたくさん食べたにも関わらず、するすると完食しちゃいました♪
海の幸、山の幸、バランスよくコースに取り入れられていて、どのお料理も色々と趣向を凝らした楽しくて美味しいものばかり♪
メインの淡路牛は、プラス料金でフィレ肉に変更。とても赤身が綺麗で柔らかく、噛むと旨味がじゅわ〜とお口に広がります❤️
デザートは苺のミルフィーユ
おーー、なんかアワアワです✨
こちらはカモミールのエスプーマ、とっても苺の甘酸っぱさと相性良くて爽やかなデザートでした❤️もう一皿いける
今回はディナーでしたが、明るい日差しの中、ランチも素敵そう✨テラス席もあり、ひょっとした初夏あたりからアフタヌーンティーが始まるかも、なんて噂も✨
今後も目が離せないお店です❤️
兵庫県淡路市楠本字場中 2593 番 8 ☎️ 0799-70-9060
2022年5月31日の月,火,水,金,土,日,祝日
⏰ ディナータイム