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特選会席で蛸しゃぶに鱧子餡掛けなど頂きました。
両親の古希祝い旅行で、
#淡路島観光ホテル
に泊まりました。
夕食は特選会席で、「淡路蛸、淡路ビーフステーキで夏の淡路島を感じる会席」です。
食前酒にワイン、前菜に焼鯖寿し、赤茄子豆腐、鬼灯玉子、栄螺、新鳴門金時の蜜煮、蓴菜吸酢、淡路牛ローストビーフ。
お造りは由良港水揚げ旬魚五種盛り。
蛸しゃぶ鍋が、蛸がブリンブリンで旨味があって美味しかった！
淡路ビーフステーキは、やや冷めてたのが残念でした。人手不足で一人で対応されてたので仕方ないかな。
冷製とろろ蒸し鱧子餡掛け、鱧の子を初めて食べました。なかなかインパクトある見た目です。
淡路米を使った穴子ご飯は席で炊いて、二膳目はひつまぶしみたいに薬味と出汁をかけて頂きます。美味しかった！
清汁仕立て玉蜀黍真薯は、とうもろこしの真薯が初めてでした。
季節のデザートで終了。
地元の魚介などを沢山食べられて美味しかったです。ご馳走様でした！
淡路島観光ホテル
0799-26-0111
兵庫県洲本市小路谷1053-17 淡路島観光ホテル
https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280602/28029700/
#兵庫県 #洲本市グルメ #洲本市
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Awajishima Kankou Hoteru
|
|---|---|
| 類型 | 旅館、海鮮、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0799-26-0111 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
兵庫県洲本市小路谷1053-17 淡路島観光ホテル |
| 交通方式 |
ＪＲ三宮or新神戸より高速バスで80～90分 |
| 營業時間 |
|
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ８０台 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳 |
| 網站 | |
| 備註 |
楽天トラベル |
#淡路島観光ホテル
に泊まって、翌朝はバイキング。
家族がなかなか起きて来なくて時間ギリギリに朝食会場に行きました。
淡路島玉葱入りのカレーは玉葱が大ぶりに切られていて存在感有りました。
淡路牛の時雨煮丼は旅館のスタッフさんが作ってくれます。
時雨煮がふわっと柔らかな口溶けで味付けも良くて美味しい！
いか素麺、淡路島素麺、出汁巻き卵、淡路島ヨーグルト、コーンスープ、ぶどうジュースなど頂きました。
サンドイッチもセルフサービスで作れます。ハムチーズサンドイッチはハムだけ2歳に食べられました。
子どもたちも食べたし満足です。ご馳走様でした！
淡路島観光ホテル
0799-26-0111
兵庫県洲本市小路谷1053-17 淡路島観光ホテル
https://tabelog.com/hyogo/A2806/A280602/28029700/
#洲本市グルメ #洲本市 #淡路島