評論列表 : Roan Matsuda Sasayama Ten

再訪

夏場の訪問は初めて。
夏場の蕎麦なんて...と思われる方も居られるかと思いますが、新蕎麦が出回る10-11月との比較に於いて、
良店：風味が衰えない
駄店：明らかに風味が衰える
を...

ずっと前から行ってみたかったこのお店。
車がないと行けない立地にあって
なかなか足が向かなかったけど
救世主が現れて、連れて行ってもらう事に。
あーありがたい(笑)

山道を登った先に...

高級蕎麦店
旬の山菜や、蕎麦に合わせた出汁にすりおろし和さびは最高！蕎麦の合間にタイミングよく運ばれる食材に感動しました。3種類の蕎麦に合わせて、一皿目はプレーンな麺で(白蕎麦)出汁と和さび。二皿目...

母の日のお祝いに、両親を連れてコチラを訪問してみました。思えば「2016年ミシュラン兵庫特別版」で一つ星を獲得された当時は予約が取れ難かったのですが、今ではそうでもなく、訪問した土曜日もランチは私達の...

車でしか行けない場所にあって陽当たりの良い席で居心地が良い

太さの違うお蕎麦を食べ比べることができる
天ぷらは人数分に分けて下さり丁寧な接客で心地よく食事できた

こんなに美味しいお蕎麦は...

Instagram    pateknautilus40
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...

・黒豆茶
・玄米スープ
・地物野菜と木の実のサラダ、山椒オイル
・八寸（鹿肉のロースのロースト・吉良菜・くわい、花形人参・ちしゃとう・なます・山椒味噌・黒豆・ゴマメ・卵焼き・椎茸・鱧の蒲鉾）
...

2週間ほど前に予約をしました
篠山城跡付近で、焼き栗と黒豆茶を飲んだり、周辺を散策した後に、車を走らせること10分程度

自然がいっぱいののどかな道を走るのは気持ちがいいですね
山の麓の道の1...

ろあん松田 篠山店

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店
そば2021 百名店受賞店
ミシュラン兵庫2016 1つ星獲得店

篠山にて絶品の蕎麦懐石料理
予約は完全予約制になり1名...

数年前に一度伺ったことがあり
久しぶりの再訪。
丸山集落自体が大好きな場所なので
環境は抜群。
今回は広い広間の方のテーブルでゆっくりのんびり密を避けてお昼ご飯を堪能することができとても良かっ...

確かコースのみのお店で夕方ごろにお伺いしました。
人気で人が多いかと思えばお客さんは自分達以外いなかったので夕方とかが人が少なくて狙い目かもしれません。
恐ろしい山奥にひっそりとあります。

...

前に知人に勧められてBM、なかなかハードルが高かったがようやく機会ができて訪店。
お昼のコースをいただきました。ロケーションが…お店の造りが…内装が…どれも感動です、ぜひ現地で実感を。
お料理は野...

この日伺いましたのは篠山に御座います
「ろあん松田 篠山店」さんです。　

お店が御座いますのは、JR篠山口駅から
車で11キロ20分程の距離(ナビ検索スクショ参照)

但し、タイトルの通...

場所は、丸山という集落の奥です。
手前にはフレンチや宿泊施設もあるようでした。

篠山城跡から5~6kmでしょうか。

10年ぶりくらいに来ました。
当時はもっと驚きとキレを感じた記憶が鮮...

ランチでお伺いしました。
神戸の元町の方面から車で1時間。舗装された山道をクネクネ進んで行くとようやく到着！
山に囲まれた素晴らしいロケーション。マイナスイオンたっぷりで空気も美味しい！
靴を脱...

長らく行きたいと思っていたお店、ようやく訪問できました。
道中、農道を通りながら、だんだん山奥に入り道も狭くなっていき、本当にここかと思いしたが、雰囲気のある一軒屋が現れました。
店の佇まいを見る...

タイムスリップしたような古民家の立ち並ぶ集落を抜け
携帯もつながらないくらい奥まで進んでやっと出会えた店
同週に予約できたのはまさにラッキー！！
14時からのスタートだが10分前に到着
立ち姿...

以前から気になっていたこちら。
過去4回ほど電話予約を試みたが毎回直前だった事もありあえなく撃沈。
今回は前もって11時30分からの席を電話予約。
おひとりさまでも快く受け付けていただき感謝です...

体調の優れないお連れさんが「お蕎麦ならいただけるかも」と仰るので、美味しいお蕎麦を食べに行きましょう♡と
丹波篠山の山奥の一軒屋お蕎麦屋さんへ出かけました。


お身内でご不幸があり、元気が無...

数日前に予約できました。
夜は9800円のコース1本。

篠山の市街地から5kmほど歩いて行きました。
休日の夜に訪問。
農村の道を奥へ奥へと進みます。
寒い日で、そこここに雪が残り、用水...