官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Botan Nabe Dokoro Nyogetsuan
|
|---|---|
| 類型 | 鍋類、郷土料理、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
050-5592-5580 |
| 可供預訂 |
可以預訂
一括精算、両替不可。ネット予約は数席限定です。ネット予約が不可の場合は電話でご予約お願いします。電話予約が基本となります079-552-2400。16時45分以降は要予約です。19時半閉店（19時15分会計）。原則ぼたん鍋90分～2時間制。 |
| 地址 |
兵庫県丹波篠山市北新町123 |
| 交通方式 |
從JR寶冢線筱山口站乘坐神姬巴士筱山營業所方向前行15分鐘，在春日神社前下車。在筱山市政府對面右邊。 距离篠山口 4,429 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、d付款) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6140001042022 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
114 Seats （ 桌子24席，日式坐席90席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 原則上，不能指定座位。牡丹鍋，人數多的情況下請咨詢。 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 請不要吸電子煙。 |
| 停車場 |
可能的 免費專用停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
飯店內的餐廳,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車
有換尿佈的地方。 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
079-552-2400 |
| 備註 |
傍晚只銷售牡丹火鍋，是預約制。請在16:45之前預訂。平日周二休息(星期二是節慶的情況下營業。詳情請參照主頁。)。牡丹火鍋90分鐘~120分鐘制，Dekansho烏冬面60分鐘制。為了防止重復，預約基本上是電話預約。網路預約的座位和實際的空桌沒有聯動。 |
昨年友人に今度の冬はボタン鍋が食べたいと話をし、昨年中は調整付かず、
年明けにとなったので約1か月前に予約してきました。
篠山口駅から11時過ぎのバスに乗り春日神社前に着いたのが丁度12時頃。
市役所方面に移動し丁度市役所の向かい側にありました。
店内に入ってみると数組順番待ち、それを横目に予約してた事を伝え
奥へ奥へと移動し更に靴を脱いで個室の方まで案内されました。
友人と2名なんだけど8人部屋…せんなり亭 伽羅の時みたく
広々と贅沢空間です。
飲み物、生ビールが無いので今回は瓶ビール2本注文し食べ物の方は事前に
予約時に伝えてあるので前菜から運ばれてきました。
前菜は薩摩芋のレモン煮と丹波黒豆煮。レモン煮は酸味はキツくなく爽やか感あり
黒豆も甘さ程々で美味い。
次に〆鯖、ビールより日本酒に合いそうな酸味に肉厚。
焼き猪、すき焼きみたく甘辛。
そしメインのボタン鍋登場。肉は火を通し過ぎても硬くならないという事で
先に投入。その上に野菜を入れ蓋をする。
吹き上がった所で蓋を取り食べ始める。
肉に臭みはなく味噌の濃厚さに栗の甘さが加わりなかなか美味く食が進む。
途中ビールが無くなったので日本酒に切り替え。
ご近所の地酒鳳鳴の熱燗２合を注文。
鍋を食べ切ったところ、もうちょっと肉食べようかとなり特上ロース１人前追加。
〆のうどんに食後のデザート、くるみ餅ならぬ栗餅？みおたいなのとコーヒー。
追加注文の肉とお酒以外は程よいタイミングで○○お持ちしましょうかと伺ってくるので
ストレスフリーですねｗ
友人、この味噌の味が気に入ったらしく食べに来た人限定味噌を購入。
私の方は山椒が入ってるのｗ確認したので母が食べれないと思い購入は控えました。
事前に言ってくれれば山椒抜きのお味噌も用意出来るとの事で
それは又次の機会にと思います。