春の限定メニューのお蕎麦をいただきました！
ご無沙汰です！
コロナで自粛な日が続きますね。
御多分に漏れず、私も毎日家内のお弁当の日が続きます。
しかし、本日は所用がありまして、出かけました。
水曜日は何故か、お蕎麦が食べたくなる私です。
蕎麦と言えば出石がメッカですね。
しかし、当然のことながら、観光客が多い出石にも、
新しい店にもチャレンジしてみる気にもなれず
気心の知れたお店に訪店いたしました。
おたずねいたしますと、やはり今週の月曜位から
訪店者は激減らしいです。
サービス業のお店は、モロ影響を受けますから、ホント大変ですね～。
さて本日いただきましたのは、春の限定メニューのお蕎麦です。
クレソンがタップリの冷蕎麦です。
オリーブオイルもかけられ、ちょいと変わり蕎麦ですね。
お好みで黒コショウをおかけください。
お味のベースはスタンダードなお蕎麦のツユですから。
蕎麦(パスタ)＆サラダをいただくような感覚です。
これは、女性にも、お若い方にも、受けが良いのではないでしょうか？
サッパリとした感覚で美味しかったですよ！
ほれ！私がよくいただく、肉うどん(出汁とコショウ)の組合せって
あながち間違ってはいないのだ！と立証されましたぞよ。
お蕎麦を完食いたしてから、おにぎりをいただきました。
蕎麦湯の提供もいただき、お汁代わりにいただきました。
濃厚な蕎麦湯で美味しかったですよ。
帰りに、出汁昆布を再利用のお品です。
自家製のリサイクル昆布の佃煮も買ましたよ。
明日からのお弁当のおかずにきっと入ると思います。
本日も美味しいお蕎麦でした。ごちそうさまでした。
美味しい鴨南蛮そばをいただきましたよ！
ご無沙汰です！
ここ数日、天候も穏やかで過ごしやすいですねぇ。
でも、肌寒いですよねぇ。
朝から洗車を済ませ、Waxをかけまして、拭き取りを終えたら、ありゃお昼ですか。
何かあったかいものが恋しいですね。
あ！そうだ。
鴨南蛮そばを食べようと、こちらに訪店。
何度も来てしまいます。
大好物の鴨南蛮そばと、おにぎりをオーダー。
待つ事しばし。
器が熱くなっております。
お気をつけてお召し上がり下さい。
ありがとう。
カツオの効いたお汁に、鴨の脂が溶け出し、絶妙なお味。お蕎麦も、いつもながらに、実に美味しい蕎麦です。
良く昔の人は上手い事を言いますね。
鴨ネギ。ポケモン違いますよ。
鴨にネギって絶妙ですねぇ。
鴨も沢山入ってます。粉山椒でいただきました。
おにぎりも美味しいかったです。
本当にこちらのお店、好きやわ〜。
ご馳走さまでした。いつも、ありがとうね。
美味しく鴨南蛮蕎麦をいただきました。
ご無沙汰です！
本日は、年始のご挨拶に一円を回りました。
お昼時になりましたので、アッサリしたものでと訪店いたしましたが、
着座して気分が変わり、暖かい蕎麦をいただきます。
鴨南蛮蕎麦とおにぎりをオーダー。1500円。
雑談をしながら提供を待ちます。
10分くらいでしょうかね？提供をいただきました。
カモの脂がツユに溶け出し、美味しいそう。
カモの若干の臭みが有っては嫌なため、山椒を多目にふりかける。
ツユの甘さに、カモ脂、山椒がマッチして美味しい。
カモは、比較的厚めにスライスされ、歯ごたえがあります。
枚数も多く、十分に楽しめますよ。
おにぎりを食べる頃には、少々お腹も満足気味ですが
最後まで美味しくいただきました。
完食をみはらかい、蕎麦湯の提供をいただきます。
カツオの風味の効いたツユをいただき、
ややトロミのある蕎麦湯をいただく。
新年の幕開けとなるお昼は、いつもながら美味しい蕎麦でした。
ご馳走さまでした。また伺います。
蕎麦・ツユ文句無しのお蕎麦屋さん
過去ログですが、
今年の夏は本当に酷暑でしたね。
この日は、夏バテで食欲が減退気味。
どこか美味しい物は・・・あ！
あのお蕎麦、もう一度食べたい。
そして、訪店。
あの蕎麦ツユが恋しい。
迷わず皿そばと追加5枚をオーダーしました。
しばらくして、提供をいただく。
まずは蕎麦ツユをそのまま少し口に含む。
醤油が勝たず、カツオと昆布の風味が口に広がります。
思わずにんまり。
薬味を一緒にせず、それぞれの味を楽しみながらいただく。
山葵が・・・少し残念ですが、後は私の好み。
10皿ペロリ どこが夏バテなんだよね('◇')ゞ
蕎麦湯の提供をいただき、全部いただきました。
お腹パンパン。
美味しかった。
ごちそうさまでした。
また伺います。
素敵なお店
過去ログですが、
先輩レビューアー様の記載を拝見し、こんなところにお蕎麦屋さんがあるんだ？
と言う事で、こちらに家内と訪店。
店内には、兜が飾られていました。
男のお子様がいらっしゃるのかな？
鴨汁そばとおにぎりをいただく。
鴨肉もたっぷりと入っていて、お出汁もしっかりと昆布・カツオの味がして美味しい。
おにぎりもお米が美味しい。付け合わせの昆布はお出汁を取った後の物らしい。
そして、最後に蕎麦湯の提供をいただく。
蕎麦ツユまで出していただきました。
このツユ 昆布・カツオの風味がしっかりとしていて醤油も勝っておらず実に美味しい。
かなりの満足度でした。
是非今度は、普通の蕎麦をいただきたい。
ごちそうさまでした。
また伺います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jurakuan（Jurakuan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、郷土料理、食堂 |
| 預約・查詢 |
0796-44-0841 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ツアーバスでのご予約も承っております。ただし、大型バスは当店駐車場入り口に入れませんので、別の駐車場をご案内いたします。お気軽にお申し付けください。 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市日高町石井810 |
| 交通方式 |
距離和田山IC (高速公路出入口) 只需50分鐘車程。距離JR江原站只需8分鐘車程。 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ 桌子8×4） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 桌子8×4 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 免費40臺 (※面包車也可) |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
神鍋十戶清水的手搟蕎麥面。對水很講究的引以為豪的蕎麥面，請務必品嘗。
被綠色環繞，擁有清新空氣和美味泉水的十戶人家。對於蕎麥面來說，“搟面”“煮面”“洗面”“出汁”，所有的一切都是水的生命。上一代對水很講究，在有著豐富泉水的十戶開店，至今已有30年。請享用只有在這裡才能品嘗到的蕎麥面。 |
ご無沙汰です！
来客がありまして、美味しいお店にご招待したいと思います。
水曜日がお休みのお店って多いのですね。
でも、ここは大丈夫お休みは木曜日です。
インプットされています。
大好きな鴨なんばんに、おにぎりをプラスしてオーダー。
しばしで提供をいただきました。
お客様も満足そうで良かったです。
それはそうです。私のお気に入りのお店です。
ヤッパここのお蕎麦は美味いw
お汁も全部平らげまして
その後の提供されます蕎麦つゆ、蕎麦湯もターンと平らげまして
お腹チャプチャプです 笑
ごちそうさまでした。
また伺います。