餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furusato
|
|---|---|
| 類型 | 郷土料理、蕎麥麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
0796-48-0435 |
| 可供預訂 |
可以預訂
電話でお願いします。 |
| 地址 |
兵庫県豊岡市竹野町椒864 |
| 交通方式 |
車のみ |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
43 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 無料です。 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可自帶飲料,可帶寵物 |
| 備註 |
季節により、旬のメニューがございます。お電話でご確認ください。 |
| 店鋪公關 |
お電話でご予約をお願いします。
混み合うことがございますので、お電話でご予約をお願いします。 0796-48-0435までお電話をお待ちしております。 |
現在が2011年2月で、訪問したのが2008年9月だからだいぶ前の話になりますが、写真も残ってるし印象深いお店だったので是非とも書いておこうと思った次第です。
神戸から高速を使い約2時間。
豊岡までやって参りました！
『こんなとこに人がいるのか？』と思ってしまうような峠を延々と走ると、ようやく人の気配のする集落が見えてきます(笑)
ここら辺一帯が床瀬そばであることがわかります。
何店舗かあるんですが、一番手前(？)にあるその名もズバリ『床瀬そば』がかなりの混雑＆盛況ぶり！
メジャー志向ではない私たちはその一軒奥にある『ふる里』に行ってみました。
ここもその時は大混雑はしてなかったけど、そこそこのお客の入りです。
まずは普通の民家にのれんが付いただけみたいな入口から入り、昔ながらの大きな家の大広間にこれまた昔ながらのテーブルがズラッと並んでいて着席するとのんびりした気分になれます。
縁側から見える光景もノスタルジック！
そばを作ってもらってる間に出てくる『まつば』も絶品！
鶏の鎖骨についた喉付近の肉を塩味でいただきます。
画像から新鮮さが伝わるでしょうか？
そしてやまめ…つい今まで生きてヒクヒクしていた魚が串に刺さって焼かれていきます(ﾉﾟοﾟ)ﾉ
これも塩味が効いて美味！
そして出来立ての蕎麦が登場。
地元のそば粉を利用し自然薯でつないだそばは喉ごしもよくgood！
炊き込みご飯と漬物を食べ、そば湯も飲んで大満足！
遠いけどまた行ってみたいお店です。