蟹の形の最中はお土産屋で売ってたな〜の思い出
【八寸】
・よもぎ麹白味噌仕立て
・海老チーズ寄せ
・ハタハタ唐揚げ
・蛍鳥賊塩こうじ漬け
・ほうれん草と釜揚げしらすのおひたし
【造り】
・<おけしょう鮮魚>おすすめ二種
・竹野の赤いかと葉わさび醤油漬け
【台物】
・穴子の柳川風(新玉ねぎ、ごぼう)
【蓋物】
・筍と春大根の炊き合わせ
【焼物】
・但馬牛赤身の炭火焼き
【食事】
・八鹿豚と春キャベツの生姜焼き風ひつまぶし
【甘味】
・美方大納言の苺大福風最中
◻︎訪問時間：休日18時00分頃
◻︎混雑状況：待ちなし
◻︎予約有無：事前予約あり(宿予約)
◻︎訪問人数：2人
◻︎食べログ点数：3.11(2023/06)
◻︎ジャンル：日本食
◻︎備考：
「◯◯風」っていう献立が多くて驚いた。
量的には腹八分目でちょうど良い。(20代前半女)
魚は臭くなくて美味しいし、新玉ねぎ甘かったしひつまぶしも味濃くなくて風味で楽しめる感じでよかった。
個人的には穴子の柳川風が1番好き。出汁甘めで卵によく合う。
但馬牛はちょっとかためで噛み切るのが難しかった。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kinosaki Onsen Ryokan Kobayashiya
|
|---|---|
| 類型 | 旅館、日本料理 |
| 預約・查詢 |
0796-32-2424 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
兵庫県豊岡市城崎町湯島369 |
| 交通方式 |
距离城崎溫泉 375 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
【鍋】米粉だんご鍋
・八鹿豚
・あご竹輪
・人参
・ごぼう
・出石こんにゃく
・但馬しめじ
・わさび菜
・鳥取白ねぎ
・楽農やのケール
【蓋物】あんかけ
・れんこん饅頭
【釜飯】こしひかり(山陰ブレンド)
【副菜】ごはんのお供
・でがらし昆布佃煮
・かつおのなめ茸
・但馬牛朝倉山椒煮
・ふきのとう味噌
・燻製しょうゆで食べる卵かけごはん
◻︎訪問時間：休日8時30分
◻︎混雑状況：待ちなし
◻︎予約有無：事前予約あり(宿予約)
◻︎訪問人数：2人
◻︎食べログ点数：3.11(2023/06)
◻︎ジャンル：日本食
◻︎備考：
個人的にれんこん饅頭が1番美味しかった。
ふきのとうが苦手なのだけどやっぱり白味噌と合わせても苦くて残してしまった、、
鍋の米粉はもちもちしてるというよりふわふわの白玉みたいな感じですごく良い。
おかずに対してご飯の量が少なかったのだけど、言うと追加してもらえるみたい。