ニボ牛、豚骨 ATKG
大阪の名店が地元の村岡でお見せをされるということで話題になってたこちらのお店。
営業時間や曜日が合わず中々いけませんでした。
トンネル工事の影響もありそうな立地ですが、まずお店に行きたい人は道が変わっても来るでしょうね。
逆にたまたま通って寄ってみたという感じではなさそうだし。
さて、ニボ牛がデフォですが、思ったより醤油辛くなかったが、脂は結構なもの。麺も美味しいので、あとは好みですね。豚のチャーシュー版も食べてみたいと思いました。
その代わり、豚骨が黒板メニューに書いてあったのですが、これが桁外れに美味い。
理想の豚骨醤油ラーメンの味。流石のオオサカの名店、好みさえ合えば一段上のレベルの美味さを実感しました。卵かけご飯に牛脂を入れるのも凄いなぁと思いました。
見た目ほど脂は感じなかったしとにかく美味かった。
特筆すべきはホールの接客!凄いフレンドリーに優しく丁寧に手際よく裁かれる姿がすごかったなぁ。また必ず行きたいお店になりました。
店名 |
Ra-Mentep Pan Yakiniku Isse-No-De
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類型 | 拉麵、燒肉、烤內臟 |
預約・查詢 |
090-9760-2124 |
可供預訂 |
可以預訂
夜営業のみ予約可 |
地址 |
兵庫県美方郡香美町村岡区日影710 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 半個室あり(応相談) |
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禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店舗前に喫煙スペース有 |
停車場 |
可能的 6台 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
開店日 |
2022.10.30 |
香住ガニの風味が鶏白湯に合うのか?興味ありましたが、結論は合う!これはカニ雑炊的なんだけど、ベースは鶏白湯なので個人的には好きなもの☓2で美味さ倍増でしたよ。
違う日に食べた、ホワイトボードメニュー、昔ながらの中華そば。
これがまた美味い。大阪での人気店の実力はこういうシンプルなラーメンにこそ出るのかもしれませんね。但馬のラーメンの昔の味をイメージされてるのでしょうか?とにかく美味しかった!