水戸のレストラン
ぐるりと北関東をめぐる旅。
こちらのレストランは、ランチ、ディナー共通で
13000円、19000円、27000円の3コース。
今回はディナーに27000円のコースで訪問しました。
日曜の夜、個室も含め満席で賑わっていました。
地元の方ばかりでしょう、客層がとても良い。
昔から地元に根付いているレストランなんだろうなぁ。
東京まで行かなくても
東京で食べるのとかわらないくらいの料理とサービスを、というコンセプトのお店なので
全国のいい食材を使った料理となります。
蛸を使った前菜から。藤本さんの鱧のベニエ、帆立のタルタルとキャビア、甲殻類のジュレ。
函館小西鮮魚店の鱈の白子ムニエル、カリフラワーのムース、黒にんにくのソース。
駿河湾ラングスティーヌ、フェンネル
間人香箱蟹
愛媛の鯛、アンチョビソース
黒毛和牛のヒレ サラダ
グレープフルーツのシャーベット
いばらキッスいちごパフェと小菓子とハーブティ
勝手にクラシックな料理なのかなと思っていましたが
現代風で軽く仕上がっていました、油脂も少ない
メインのお肉もしっかり頂ける流れでした。
マダムの接客もしっかりとしている中に
フレンドリーさもあって楽しかったです。
事前にご案内頂いていたgotoeatも購入していったので
ありがたく使わせていただきました！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ohtsu（Ohtsu）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5593-8297 |
| 可供預訂 |
僅限預約
【アレルギー等について】 |
| 地址 |
茨城県水戸市白梅1-5-4 |
| 交通方式 |
JR常磐線水戶南口下車徒步10分鐘從北關東自動車道水戶南出口15分鐘 距离水戶 825 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810204129596 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 最多6名客人桌位費1萬日元 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3輛/停車場的坡度和高度有限制，敬請註意。附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
1991.12.6 |
| 電話號碼 |
029-226-8502 |
水戶的大津先生。午餐和晚餐套餐價格都是20,000日元或30,000日元。這次又是頂級套餐。它有一個堅實的體積。一系列美味佳餚。大量松露的一道菜真是太豐富了！使用從全國各地採購的優質食材製作的豐富套餐。蝦夷鮑魚、愛南白甜鯛魚，主菜是日立牛。