在OUTZ享受美味的料理和葡萄酒@水戶
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コーヒー
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ohtsu（Ohtsu）
|
|---|---|
| 類型 | 法式 |
| 預約・查詢 |
050-5593-8297 |
| 可供預訂 |
僅限預約
【アレルギー等について】 |
| 地址 |
茨城県水戸市白梅1-5-4 |
| 交通方式 |
JR常磐線水戶南口下車徒步10分鐘從北關東自動車道水戶南出口15分鐘 距离水戶 825 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T7810204129596 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 最多6名客人桌位費1萬日元 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 3輛/停車場的坡度和高度有限制，敬請註意。附近有投幣式停車場。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 開店日 |
1991.12.6 |
| 電話號碼 |
029-226-8502 |
我於 2024 年 1 月的一個假期下午 6 點後訪問過。 Otsu是一家法式料理餐廳，距離水戶站步行約10分鐘。當你走上樓梯時，你會發現自己身處在一個乾淨放鬆的空間。我們告訴他們我們已經預訂了，我們三個人坐在一張桌子旁。大概有七、八個顧客，還有一群外國人。這天，我點了3萬日圓套餐，所以我要求配一杯正裝的葡萄酒 。首先，我們用「路易王妃」香檳乾杯。我很高興能擁有一杯口感清爽卻又奢華的感覺。莧菜雪蘿蔔泥：從一道可以享受蘿蔔溫和味道的菜餚開始。果泥足夠濃稠，可以享受蔬菜的美味，同時還可以享受綠色的味道。與香檳搭配很有趣。它與美味的黃油和美味的麵包相得益彰。奶油的味道真是棒極了。白海螺和瑞士甜菜：脆脆的白海螺和微苦的瑞士甜菜的組合真是太好了。使用日本和西方的食材，融合精緻法式料理元素的菜餚。調味恰到好處，味道細膩。這是搭配香檳的好菜。雪蟹和酪梨慕斯：螃蟹和慕斯盛在漂亮的盤子裡。我喜歡酪梨溫和味道和無味螃蟹的結合。能夠隨意享用豐富的食材真是太好了。與之搭配的葡萄酒是“Hikari Koshu Lumiere”。清爽而芳香的白葡萄酒與雪蟹非常相配。享受食材的美味。鬥雞甲鱼湯：用鬥雞餃子和甲鱼湯製成的菜餚。甲鱼湯雖淡雅，但味道確實不錯。可以真切的感受到軍雞的味道，而且極為鮮美。它與果香濃鬱的雷司令馬塞爾·戴斯 (Marcel Dice) 非常相配。享受濃鬱的白葡萄酒的濃鬱味道和甲鱼湯。黑松露燴飯：黑松露燴飯，入口即化，高貴的香氣充滿口腔。燴飯的質地和味道也與松露相匹配。搭配香氣濃鬱的 Nuits-Saint-Georges Haut-Bas-de-Combes 紅酒，可增強燴飯的風味。不那麼重的紅酒和黑松露的搭配恰到好處。蝦夷鮑魚和竹筍：充分發揮食材品質的料理。竹筍和百合根的搭配，清爽口感和風味達到了很好的平衡。蝦子夷鮑魚的口感細膩，令人心曠神怡。一邊享受美食，一邊享受季節的感覺。它也非常適合搭配白葡萄酒“Château Magret Fonbroge”，其香氣清淡清新。石斑蛤蜊肉湯：蛤蜊的優雅風味，配上蔥和烤石斑魚的肉湯。襯托出石斑魚清淡味道的絕妙菜餚。配上蔥的甜味吃，心裡很幸福。與口感高貴的白酒「Château de Chassagne Montrachet」搭配，味道非常好。這道菜採用日本料理食材製成，與勃根地葡萄酒完美搭配。蝦夷鹿和自拍：紅肉的美味和自拍的味道完美地結合在一起。甜甜的醬汁也襯托出了蝦夷鹿肉的美味。與具有法國優質紅酒風味的拉格朗日酒莊搭配，是絕佳的搭配。這就是享受經典法式料理肉菜和紅酒的樂趣。白乳酪和草莓格蘭尼塔：一種甜點，搭配精美的草莓格蘭尼塔和光滑的白乳酪。酸味和甜味的平衡令人愉快，我能夠享用適量的甜點。感覺就像是一位毫不妥協的專業人士製作的甜點。最後，當我放鬆地享受咖啡和金融家時，有人向我推薦了“Louis Jadot Vieux Mar de Bourgogne à la Mascot”白蘭地，我很高興地喝了它。高品質的白蘭地、金融家和葡萄口味宜人的咖啡讓我沉浸在愉快的心情中。所有的套餐餐都非常美味，而且Madame提供的葡萄酒品質都很好，我從頭到尾都很滿意。我覺得12000日圓的搭配價格太低了。來到水戶市，我一定想再去一次法式料理餐廳「大津」。那裡有一個完美的商店，包括良好的服務和氛圍。